Biotehnolog koristi ćelijske i biomolekularne procese kako bi rešio neke probleme ili napravio nove korisne proizvode. Uključeni su u istraživanje i razvoj agrikulture, zdravstva i industrijskih i održivih bioloških tehnologija. Biotehnolozi sprovode primenjena istraživanja, prikupljaju dobijene rezultate i sastavljaju izveštaje. Takođe, mogu da usmeravaju tim tehnologa prema cilju istraživanja. Osim toga, mogu biti i predavači.
