Stručnjaci za organizaciju rada planiraju i sprovode organizaciju nekog složenog sistema u kom se nalaze ljudi, tehnologija, procesi, predmeti rada, sirovine, proizvodi. To znači da utvrđuju složenost organizacije (poduzeća, sektore, službe), pravila ponašanja unutar sistema (pravilnici, postupci, procedure, uputstva, dokumenti) i formalne odnose (hijerarhija, ovlašćenja, odgovornosti, uloge, zadaci). Stručnjaci za organizaciju analiziraju postojeće stanje organizacije, dijagnostifikuju problematične tačke i predlažu promene u organizaciji, zavisno od promena u proizvodnji, poslovanju ili tržištu. U zavisnosti od tipa poslovnog procesa, određuju vertikalnu strukturu: rukovodstvene nivoe, nivoe odgovornosti, ovlašćenja. Stručnjaci za organizaciju rada propisuju pravila poslovanja i tokove poslovne dokumentacije. Stručnjaci za organizaciju rada sarađuju u timovima prilikom analize radnih mesta, kada određuju vrste i količine posla koji se obavlja u jednoj radnoj grupi ili na određenom radnom mestu. Prilikom izrade modela za vrednovanje rada utvrđuju važnost određenog posla za ukupan poslovni proces upoređivanjem različtih poslova u organizaciji.
U svom radu primenjuju statističke metode, analiziraju podatke i informacije, dijagnostikuju, vrednuju, sintetizuju. Pritom moraju upoznati različite delove proizvodnog ili poslovnog procesa, jer je upravo njihovo međusobno delovanje predmet njihova rada. Najčešće se zapošljavaju u većim poslovnim sistemima, fabrikama, upravi, a u poslednje vreme u nezavisnim agencijama za poslovno savetovanje, gde kao spoljni saradnici ili konsultanti rade na projektima organizacionog razvoja i organizacionih promena.