{"id":5897,"date":"2022-11-24T15:13:53","date_gmt":"2022-11-24T13:13:53","guid":{"rendered":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/?p=5897"},"modified":"2022-11-24T17:07:40","modified_gmt":"2022-11-24T15:07:40","slug":"zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/","title":{"rendered":"Zahvaljuju\u0107i internetu srpski sirevi i d\u017eemovi na\u0161li kupce i u inostranstvu"},"content":{"rendered":"\n

Za poljoprivrednike koji imaju malu koli\u010dinu robe i ograni\u010dene resurse neretko je mnogo ve\u0107i problem da prodaju hranu nego da je proizvedu. Za razliku od velikih proizvo\u0111a\u010da i trgovinskih lanaca, oni nemaju bud\u017eete za ogla\u0161avanje i promociju svojih proizvoda, pa su im dugo pijaca i ku\u0107ni prag bili jedina mesta za susret sa kupcima.<\/p>\n\n\n\n

Pored toga, korona je donela nova pravila i mnogo pote\u0161ko\u0107a<\/strong>, ali su iz ove situacije, kako se sada \u010dini, neki od njih ipak iza\u0161li kao pobednici.<\/strong> Zahvaljuju\u0107i platformi \u201eMali proizvo\u0111a\u010di hrane u Srbiji\u201c, poljoprivrednici su postali aktivniji, a njihovi proizvodi mnogo vidljiviji <\/a>i dostupniji ve\u0107em broju potro\u0161a\u010da.<\/p>\n\n\n\n

Na internetu su po\u010deli da ogla\u0161avaju svoje sireve, d\u017eemove, suhomesnate proizvode, slatki\u0161e, vo\u0107e i povr\u0107e. Nije bilo lako prodati sir i kajmak u kraju gde ih gotovo svako doma\u0107instvo proizvodi, ali su onda mle\u010dni proizvodi sa Kopaonika po\u010deli da putuju \u0161irom Srbije<\/strong> i da sti\u017eu na trpeze u Beogradu, Ni\u0161u, Kragujevcu. D\u017eem od kajsija iz Vojvodine stigao je i do najudaljenijih krajeva Srbije, pa i u inostranstvo<\/strong>. Zahvaljuju\u0107i ovom konceptu, koji sada vi\u0161e i nije tolika novina i na koji su se navikli i proizvo\u0111a\u010di i potro\u0161a\u010di pokazalo se da svaka roba i bukvalno ima svog kupca i da se svaki dobar posao pravi uz veliki trud i posve\u0107enost.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pogoditi ukus kupaca<\/h2>\n\n\n\n

Za \u201eUkuse Kopaonika\u201c<\/a> koje u svojoj seoskoj radionici pravi Ana Karanovi\u0107 iz Rudnice<\/strong> nadaleko se \u010dulo tek kada su se predstavili na platformi \u201eMali proizvo\u0111a\u010di hrane\u201c. Od tada su pro\u0161le dve godine, a sada Ana ka\u017ee da ne mo\u017ee da postigne da napravi dovoljne koli\u010dine sira i napominje da je potra\u017enja stalno ve\u0107a od ponude<\/strong>. Tome su doprinele i pozitivne kritike potro\u0161a\u010da, koji ispod njenih objava ostavljaju svoje utiske kada degustrijaju specijalitete nastale na obroncima Kopaonika – sireve sa tucanom paprikom, belim lukom, susamom, origanom, kao i sokove kakvih u gradu nema – od borovnice, trnjine, kupine…<\/em><\/p>\n\n\n\n

– Oduvek sam ma\u0161tala da \u0107u ja ne\u0161to sama da radim<\/em>. Mleko smo prodavali budza\u0161to, uslovljavali su nas otkupljiva\u010di i tu nije bilo nikakve isplativosti za nas. Odlu\u010dila sam da probam da pravim sir sa ukusima, da doma\u0107instvo dobije dodatni kvalitet, proizvode koji \u0107e imati ve\u0107u cenu i koji \u0107e biti zanimljivi ve\u0107em broju potro\u0161a\u010da. Za vreme korone sam se prvi put oglasila i tada je krenula ekspanzija, a sada \u0161tagod da napravim i koliko god da napravim – uvek je malo – ka\u017ee  Ana Karanovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Proizvodi Ukus Kopaonika<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ona obja\u0161njava da proizvodi koje pravi nisu organski, jer nema sertifikat za to, ali isti\u010de da ne koristi pesticide, ni konzervanse.<\/p>\n\n\n\n

– To je konvencionalna proizvodnja, po starinski, voda sunce i \u0161ta mu Bog da<\/strong>. Mleko sam do skoro imali svoje, ali po\u0161to mi je mama preminula nedavno, morali smo druga\u010dije da se organizujemo i krave da prodamo, i sada svo mleko otkupljujem. Mleko kupujem isklju\u010divo od onih koji gaje krave kao mi, koji ih izvode na ispa\u0161u, koriste svoj kukuruz za ishranu – pri\u010da Karanovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Ka\u017ee da od ovog posla mo\u017ee normalno da se \u017eivi, ali da to nije biznis za one koji bi da se obogate preko no\u0107i, jer mora da se radi od sedam do sedam. Kupci joj preko platforme poru\u010duju proizvode, a ona ih  isporu\u010duje svake nedelje u jedan od tri grada – Beograd, Kragujevac i Novi Sad<\/strong>. Ka\u017ee da je u novim okolnostima, kada je gorivo poskupelo to postalo sve manje isplativo, ali da svojim mu\u0161terijama ne napla\u0107uje dostavu.<\/p>\n\n\n\n

– Prednost ove vrste posla je \u0161to sam na sve\u017eem vazduhu i \u0161to me niko ne juri. Ako sam pogre\u0161ila, ako ne mogu vi\u0161e da radim, mogu da odmorim i da sve prilagodim svom tempu, pa nastavim kad meni odgovara. Dragoceno je da \u010dovek \u017eivi bez tog pritiska – smatra Ana i dodaje da svoju mre\u017eu potro\u0161a\u010da \u0161iri  po preporuci onih koji su probali njene proizvode.<\/p>\n\n\n\n

– Bez dru\u0161tvenih mre\u017ea bi prodaja bila ograni\u010dena. To je za sada besplatno i svako od nas mo\u017ee da reklamira svoje proizvode u grupi malih proizvo\u0111a\u010da onoliko puta koliko smatra da je to potrebno. Imamo potpunu slobodu  i mislim da to treba iskoristiti dok traje – ka\u017ee na\u0161a sagovornica.<\/p>\n\n\n\n

Dodaje da je jedina negativna stvar ovog na\u010dina prodaje \u0161to se ponekad de\u0161ava da ljudi naru\u010de robu, a da se posle ne pojave da je preuzmu, ali da se to ipak ne de\u0161ava \u010desto.<\/p>\n\n\n\n

Nema ra\u010dunice ako je teglica skuplja od d\u017eema<\/h2>\n\n\n\n

I na drugom kraju Srbije, u Banatskom Karlovcu, peto\u010dlana porodica Te\u0161ovi\u0107<\/a> bori se da do\u0111e do potro\u0161a\u010da. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Miljana Te\u0161ovi\u0107<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Po\u010deli su sa prodajom kru\u0161aka i kajsija na pijacama, a sada Miljana sa suprugom i troje dece pravi d\u017eemove i sokove i prodaje ih preko interneta \u0161irom Srbije. Tokom posta prodaju i dimljenog \u0161arana i sve\u017eu ribu, a u ponudi ponekad imaju i piletinu, jer pili\u0107e hrane za svoje potrebe, a ono \u0161to im pretekne prodaju vernim mu\u0161terijama.<\/p>\n\n\n\n

– Imamo 300 stabala kajsija i 1.000 kru\u0161aka<\/strong>. Prvi zasad smo podigli 2016. godine, a drugi pred koronu. Po\u010deli smo da proizvodimo d\u017eemove i sokove. Na\u0161e cene nisu visoke, a da bi tako bilo morali smo da na\u0111emo jeftiniju ambala\u017eu da tegla ne bude skuplja od na\u0161eg proizvoda, jer onda tu nema ra\u010dunice. Uzeli smo neku klasiku, da bude pristojno, da finalni proizvod ne bi bio preskup<\/strong>. Ima mnogo lepih teglica, ali kada smo videli koliko one ko\u0161taju shvatili smo da bi u njima na\u0161i d\u017eemovi bili mnogo manje dostupni ve\u0107ini potro\u0161a\u010da i nismo hteli da eksperimenti\u0161emo s tim – pri\u010da Miljana Te\u0161ovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Sokovi Te\u0161ovi\u0107<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ona ka\u017ee da je \u017eivot na selu lep, ali da nije lak i da tome mogu da posvedo\u010de i njena deca, dva sredno\u0161kolca i jedan osnovac, koji su mesec i po dana tokom leta brali kajsije.<\/p>\n\n\n\n

– Kuvam kao \u0161to kuvam za sebe, nema nikakvog posebnog recepta. Godinama nosim majicu sa Homerom Simsonom i ona je znak raspoznavanja za kupce, kada razvozimo robu.<\/strong> Sada sam nabavila i roze kapu kad idem na isporuku i ne mogu da me proma\u0161e. Kupovna mo\u0107 po selima je mnogo manja nego po gradovima i zato nam je taj novi kanal prodaje va\u017ean. \u0160aljemo i postekspresom, za Mitrovicu, Sombor, Kru\u0161evac. Gledam da ljudima ispadne \u0161to jeftinije, ali bude mi krivo kada kuriri bacaju tegle, pa razbiju fla\u0161u<\/em>. De\u0161avalo se da ja po\u0161aljem da nadoknadim, jer sa njima ne mogu da se nerviram. Sitni su novci, a ti gubi\u0161 brdo \u017eivaca. To je lo\u0161a strana ove vrste prodaje, ako robu ne raznosi\u0161 sam – ukazuje Miljana Te\u0161ovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Uz svaku teglu i kotur sira vredne doma\u0107ice poput Ane i Miljane iz svojih doma\u0107instava \u0161irom Srbije \u0161alju deo seoskog mira i kvalitet doma\u0107eg proizvoda,  a kupci u svakom zalogaju to osete. To je sigurno i razlog \u0161to ima sve vi\u0161e onih koji tradicionalne na\u010dine kupovine i trgovinske lance zamenjuju ovim proizvodima sa du\u0161om koji hrane \u010ditave porodice \u2013 i onih koji ih prave i koji ih degustiraju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Za poljoprivrednike koji imaju malu koli\u010dinu robe i ograni\u010dene resurse neretko je mnogo ve\u0107i problem da prodaju hranu nego da je proizvedu. Za razliku od velikih proizvo\u0111a\u010da i trgovinskih lanaca, oni nemaju bud\u017eete za ogla\u0161avanje i promociju svojih proizvoda, pa su im dugo pijaca i ku\u0107ni prag bili jedina mesta za susret sa kupcima. Pored […]<\/p>\n","protected":false},"author":829851,"featured_media":5899,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"yoast_head":"\nZahvaljuju\u0107i internetu srpski sirevi i d\u017eemovi na\u0161li kupce i u inostranstvu - Poslovi Infostud<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zahvaljuju\u0107i konceptu prodaje hrane putem onlajn platforme "Mali proizvo\u0111a\u010di hrane u Srbiji", pokazalo se da svaka roba i bukvalno ima svog kupca.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zahvaljuju\u0107i internetu srpski sirevi i d\u017eemovi na\u0161li kupce i u inostranstvu - Poslovi Infostud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zahvaljuju\u0107i konceptu prodaje hrane putem onlajn platforme "Mali proizvo\u0111a\u010di hrane u Srbiji", pokazalo se da svaka roba i bukvalno ima svog kupca.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Poslovi Infostud\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/poslovi\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-24T13:13:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-24T15:07:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Ana-Karanovic.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PosloviInfostud\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PosloviInfostud\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Poslovi.infostud.com\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/poslovi\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/poslovi_infostud\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/poslovi-infostud\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCoDykSGViuDmOTgcBpgIqwA\",\"https:\/\/twitter.com\/PosloviInfostud\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#logo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/poslovi-infostud-logo.png\",\"width\":300,\"height\":77,\"caption\":\"Poslovi.infostud.com\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/\",\"name\":\"Poslovi Infostud\",\"description\":\"Blog najboljeg sajta za zapo\\u0161ljavanje u Srbiji\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sr-RS\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Ana-Karanovic.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Ana Karanovic\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/\",\"name\":\"Zahvaljuju\\u0107i internetu srpski sirevi i d\\u017eemovi na\\u0161li kupce i u inostranstvu - Poslovi Infostud\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2022-11-24T13:13:53+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-24T15:07:40+00:00\",\"description\":\"Zahvaljuju\\u0107i konceptu prodaje hrane putem onlajn platforme \\\"Mali proizvo\\u0111a\\u010di hrane u Srbiji\\\", pokazalo se da svaka roba i bukvalno ima svog kupca.\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/\"]}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#\/schema\/person\/07efdb5e50da244ce8f4652147a1ff8d\"},\"headline\":\"Zahvaljuju\\u0107i internetu srpski sirevi i d\\u017eemovi na\\u0161li kupce i u inostranstvu\",\"datePublished\":\"2022-11-24T13:13:53+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-24T15:07:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#webpage\"},\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#primaryimage\"},\"articleSection\":\"Tra\\u017eim posao\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/zahvaljujuci-internetu-srpski-sirevi-i-dzemovi-nasli-kupce-i-u-inostranstvu\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#\/schema\/person\/07efdb5e50da244ce8f4652147a1ff8d\",\"name\":\"Redakcija Poslovi Infostud\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/avatar_user_829851_1666773221-96x96.jpg\",\"caption\":\"Redakcija Poslovi Infostud\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5897"}],"collection":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/829851"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5897"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5897\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5916,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5897\/revisions\/5916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}