{"id":7323,"date":"2024-01-02T10:42:00","date_gmt":"2024-01-02T08:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/?p=7323"},"modified":"2024-01-05T23:57:48","modified_gmt":"2024-01-05T21:57:48","slug":"niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/","title":{"rendered":"Ni\u0161ki atleti\u010dar postao pivar: Po slavnim Ni\u0161lijama nazvao piva"},"content":{"rendered":"\n

Ni\u0161liji Stevanu Antanasijevi\u0107u atletska karijera nije bila su\u0111ena, ali zato preduzetni\u010dka jeste. Zapo\u010deo ju je nakon povrede ahilove tetive koja ga je zaustavila u daljim sportskim uspesima, po\u0161to se takmi\u010dio u disciplini skok sa motkom. <\/p>\n\n\n\n

Ali ba\u0161 ta sportska karijera, odnosno \u010dinjenica da se blizu stadiona na kojem je u Novom Sadu svakodnevno trenirao nalazi i jedan pab, uticala je na njegovo dana\u0161nje zanimanje.  <\/p>\n\n\n\n

– Svra\u0107ao sam povremeno sa drugarima nakon treninga na pivo u jednu obli\u017enju pivnicu. I tamo sam<\/strong>, isprobavaju\u0107i razne vrste piva pomislio da bih mogao da jednog dana imam svoje<\/strong>. Volim pivo, intrigiralo me je sve to oko pravljenja piva, a uz put sam video i kako je kraft pivarstvo u Novom Sadu do\u017eivljavalo procvat. Bilo je sve vi\u0161e malih, lokalnih pivara. Tako sam po\u017eeleo da se i sam time bavim – ka\u017ee za Infostud Stevan. <\/p>\n\n\n\n

Pivo je, pri\u010da nam ovaj mladi Ni\u0161lija, najpre vi\u0161e od dve godine kuvao u ku\u0107noj varijanti, isprobavaju\u0107i zajedno sa porodicom i prijateljima ukuse. <\/p>\n\n\n\n

– Prakti\u010dno sam isprobavao i istra\u017eivao, pravio sam pivo za sebe i prijatelje. Tek kasnije sam se osmelio<\/strong> da razmi\u0161ljam o preduzetni\u0161tvu i otvaranju pivare u rodnom Ni\u0161u.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Po\u010detni kapital – kredit  <\/h2>\n\n\n\n

Firmu je registrovao 2020. a pivara, zajedno sa malim lokalom koji posluje u okviru nje, zvani\u010dno je otvorena godinu kasnije. \u017diveo je, kako ka\u017ee, dve godine u automobilu, putuju\u0107i iz Novog Sada u Ni\u0161 i nazad<\/strong>, kako bi mogao da se bavi sportom, ali i da istovremeno razvija svoj preduzetni\u010dki eksperiment sa pivom.  <\/p>\n\n\n\n

– Nije bilo lako, radio sam sam u pivari u Ni\u0161u i pritom \u017eiveo u Novom Sadu. U startu sam bio u prednosti jer sam imao prostor za pivaru. Moji roditelji su se jedno vreme bavili proizvodnjom flastera i ja sam iskoristio taj prostor, krenuo da ga sre\u0111ujem, a onda i da nabavljam potrebnu opremu za proizvodnju piva. U po\u010detku su to bili fermentori od plastike, a kasnije sam kupio one od inoksa koji rade pod pritiskom<\/strong>, pojednostavljeno – pravu i kvalitetnu opremu – navodi Stevan i dodaje da je u opremu ulo\u017eio 40.000 evra, kao i da je po\u010detni kapital pribavio zahvaljuju\u0107i kreditu koji je podigla njegova majka, jer on nije ispunjavao uslove da se zadu\u017ei.  
Na nov\u010danu pomo\u0107 grada namenjenu osna\u017eivanju preduzetni\u0161tva nije imao pravo, jer se pivarstvo nije subvencionisalo.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pivo posve\u0107eno Nikoli Koletu Ra\u0161i\u0107u<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Inspiri\u0161e ljude da otkriju istoriju Ni\u0161a <\/h2>\n\n\n\n

Danas se u njegovoj porodi\u010dnoj firmi \u201cKomitet\u201d<\/strong><\/a> proizvodi \u0161est vrsta piva<\/strong>, a ono \u0161to ovog mladog preduzetnika izdvaja od drugih kraft pivara u Srbiji jesu i specifi\u010dna imena koja daje svojim proizvodima. Stevan je, naime, do\u0161ao na ideju da pove\u017ee pivo i istoriju svog grada<\/strong>, pa je proizvodima nadenuo imena slavnih Ni\u0161lija, ali i najva\u017enijih znamenitosti Ni\u0161a. Tako jedno njegovo pivo nosi ime Todora Stankovi\u0107a<\/strong><\/a>,<\/strong> \u010duvenog ni\u0161kog politi\u010dara, konzula u Pri\u0161tini, Skoplju, Bitolju i Solunu, borca u svim ratovima izme\u0111u 1876. i 1918. godine. Pored njegovog imena, tu su i piva nazvana po Stevanu Sremcu<\/strong>, Nikoli Koletu Ra\u0161i\u0107u<\/strong><\/a> i drugim cenjenim stanovinicima Ni\u0161a.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

– Razmi\u0161ljali smo prave\u0107i brend i do\u0161li na ideju da pove\u017eemo na\u0161e pivo i istoriju<\/strong>. Ljudima je zanimljivo kada vide etiketu na pivu sa imenima Kole, Todor, a ako ne znaju o kome se radi i po kome je pivo nazvano, to ih zainteresuje da potra\u017ee informacije<\/strong>, da guglaju o tom \u010doveku i saznaju ne\u0161to o njemu. Uzbudljivo je, zaista dobijamo lepe komentare<\/strong> i na\u0161a ideja je nai\u0161la na pozitivan odjek me\u0111u sugra\u0111anima. Ni\u0161ki komitet<\/strong><\/a> je bila tajna nacionalno-politi\u010dka organizacija osnovana 1874. godine, koju su \u010dinili vi\u0111eniji ljudi iz dru\u0161tveno-politi\u010dkog \u017eivota Ni\u0161a, okupljeni sa ciljem da se srpski narod ujedini u borbi za nezavisnost i oslobo\u0111enje od Turaka. \u010citaju\u0107i o svim tim velikim ljudima, ja sam shvatio koliko ni mi Ni\u0161lije ne znamo mnogo o njima, hteo sam da sa\u010duvam to se\u0107anje<\/strong> jer se divim njihovoj hrabrosti i borbi za o\u010duvanje sopstvenog naroda. Odatle i ime moje pivare \u201cKomitet\u201d – isti\u010de Stevan Antanasijevi\u0107. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Jedno od piva nazvao po uglednom Ni\u0161liji Todoru Stankovi\u0107u<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u017durke, plo\u010de, knjige i ljubav <\/h2>\n\n\n\n

Generaciji njegovih roditelja i ne\u0161to starijima, najdra\u017ee pivo je \u201cHipi dolina\u201d<\/strong><\/a> koje je ime dobilo po ulici u kojoj je nastao ni\u0161ki hipi pokret<\/strong> i koja je tih 70-ih godina pro\u0161log veka bila glavno mesto okupljanja tada\u0161nje omladine. Tu su se organizovale \u017eurke, razmenjivale gramofonske plo\u010de i knjige, ra\u0111ala prijateljstva i ljubavi. I sa posebnom nostalgijom i se\u0107anjima na svoju mladost i to vreme, pripadnici te generacija danas rado piju ba\u0161 ovo Stevanovo pivo.  <\/p>\n\n\n\n

Planovi su mu, ka\u017ee za Infostud, da osim prodaje u svom lokalu i partnerima u Beogradu, Novom Sadu i drugim gradovima po Srbiji, sa kojima je ve\u0107 uspostavio saradnju, pivo iz Ni\u0161ta izvozi i na inostrana tr\u017ei\u0161ta.  <\/p>\n\n\n\n

– Trenutno proizvodimo oko 5.000 litara mese\u010dno. U pregovorima sam sa nekim ljudima u Nema\u010dkoj, a preko druga koji \u017eivi u Holandiji poku\u0161avam da dogovorim i izvoz u tu zemlju. Va\u017eno je da po\u010dne izvoz, a posle verujem da \u0107emo lak\u0161e uspostaviti i dodatne kontakte i na\u0107i nove partnere<\/strong> – uveren je ovaj ambiciozni mladi preduzetnik.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u010cesto su na festivalima kraft piva ili nekom no\u0107nom marketu <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ina\u010de, pored pivarstva Stevan radi jo\u0161 jedan posao. U\u010desnik je projekta EU za izgradnju pre\u010di\u0161\u0107iva\u010da otpadnih voda, a na pitanje kako sti\u017ee sve to, kratko odgovara: <\/p>\n\n\n\n

– Navikao sam, a i mlad sam. Kad \u0107u ako ne\u0107u sad. Po\u0161to sam nekoliko godina jurio iz Novog Sada u Ni\u0161, radio i kao pivar i kao konobar, ovo sada je mi je mnogo lak\u0161e – odgovara sa osmehom.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ni\u0161liji Stevanu Antanasijevi\u0107u atletska karijera nije bila su\u0111ena, ali zato preduzetni\u010dka jeste. Zapo\u010deo ju je nakon povrede ahilove tetive koja ga je zaustavila u daljim sportskim uspesima, po\u0161to se takmi\u010dio u disciplini skok sa motkom.  Ali ba\u0161 ta sportska karijera, odnosno \u010dinjenica da se blizu stadiona na kojem je u Novom Sadu svakodnevno trenirao nalazi […]<\/p>\n","protected":false},"author":829851,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"yoast_head":"\nNi\u0161ki atleti\u010dar postao pivar: Po slavnim Ni\u0161lijama nazvao piva - Poslovi Infostud<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ni\u0161lija Stevan Antanasijevi\u0107 preduzetni\u010dku karijeru zapo\u010deo je sa idejom da piva posveti poznatim Ni\u0161lijama kao i znamenitostima toga grada.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ni\u0161ki atleti\u010dar postao pivar: Po slavnim Ni\u0161lijama nazvao piva - Poslovi Infostud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ni\u0161lija Stevan Antanasijevi\u0107 preduzetni\u010dku karijeru zapo\u010deo je sa idejom da piva posveti poznatim Ni\u0161lijama kao i znamenitostima toga grada.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Poslovi Infostud\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/poslovi\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-02T08:42:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-05T21:57:48+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PosloviInfostud\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PosloviInfostud\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Poslovi.infostud.com\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/poslovi\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/poslovi_infostud\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/poslovi-infostud\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCoDykSGViuDmOTgcBpgIqwA\",\"https:\/\/twitter.com\/PosloviInfostud\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#logo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/poslovi-infostud-logo.png\",\"width\":300,\"height\":77,\"caption\":\"Poslovi.infostud.com\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/\",\"name\":\"Poslovi Infostud\",\"description\":\"Blog najboljeg sajta za zapo\\u0161ljavanje u Srbiji\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sr-RS\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Piva-Komitet-2.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/\",\"name\":\"Ni\\u0161ki atleti\\u010dar postao pivar: Po slavnim Ni\\u0161lijama nazvao piva - Poslovi Infostud\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-01-02T08:42:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-05T21:57:48+00:00\",\"description\":\"Ni\\u0161lija Stevan Antanasijevi\\u0107 preduzetni\\u010dku karijeru zapo\\u010deo je sa idejom da piva posveti poznatim Ni\\u0161lijama kao i znamenitostima toga grada.\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/\"]}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#\/schema\/person\/07efdb5e50da244ce8f4652147a1ff8d\"},\"headline\":\"Ni\\u0161ki atleti\\u010dar postao pivar: Po slavnim Ni\\u0161lijama nazvao piva\",\"datePublished\":\"2024-01-02T08:42:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-05T21:57:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#webpage\"},\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#primaryimage\"},\"articleSection\":\"\\u017delim da napredujem u karijeri\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/niski-atleticar-postao-pivar-po-slavnim-nislijama-nazvao-piva\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#\/schema\/person\/07efdb5e50da244ce8f4652147a1ff8d\",\"name\":\"Redakcija Poslovi Infostud\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/avatar_user_829851_1666773221-96x96.jpg\",\"caption\":\"Redakcija Poslovi Infostud\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7323"}],"collection":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/829851"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7323"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7368,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7323\/revisions\/7368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}