{"id":7404,"date":"2024-01-19T11:11:26","date_gmt":"2024-01-19T09:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/?p=7404"},"modified":"2024-01-19T12:25:35","modified_gmt":"2024-01-19T10:25:35","slug":"ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/","title":{"rendered":"O\u0161tra\u010di no\u017eeva: Zanatlije na putu zaborava"},"content":{"rendered":"\n

Danas, kada se savremena tehnologija razvija br\u017ee nego ikad i kada mnoga tr\u017ei\u0161ta imaju masovnu i jeftinu industrijsku proizvodnju, opstanak starih zanata sve je te\u017ei. Ipak, ima i onih zanatlija koji uprkos tome uspevaju da istraju u poslu. Na\u0161i sagovornici bave se o\u0161trenjem raznih vrsta se\u010diva, a koliko je danas ta usluga tra\u017eena, pri\u010daju za Infostud Dejan Ton\u0161i\u0107 i Laslo Ho\u0161ek.<\/p>\n\n\n\n

Obojica sagovornika nastavili su porodi\u010dnu tradiciju<\/strong>. Dejanov deda bio je 1936. godine jedan od prvih o\u0161tra\u010da u Beogradu, a onda je svoju radnju iz centra prestonice, prebacio u mali lokal u Zemunu, u Zmaj Jovinu 20<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Na\u010din rada nije se mnogo menjao<\/h2>\n\n\n\n

– Tata je posao nasledio<\/strong>. A ja sam po zanimanju vazduhoplovni mehani\u010dar. Ali dok sam jo\u0161 i\u0161ao u osnovnu \u0161kolu, dolazio sam u radnju, gledao kako rade i u\u010dio zanat. Kasnije sam se zaposlio u \u201cJatu\u201d i tamo proveo skoro osam godina. Ali kad otac vi\u0161e nije mogao ovde da radi, a ni ja da budem na dva mesta, preuzeo sam radionicu – pri\u010da Dejan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Dejan Ton\u0161i\u0107<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Prvi predmet koji je samostalano nao\u0161trio u radnji, bila je satara. Bilo mu je tada, oko trinaest, \u010detrnaest godina. Na pitanje koliko se u radu i \u0161ta promenilo od pro\u0161log veka do danas, Dejan odgovara \u201cmalo toga\u201d.<\/p>\n\n\n\n

– U mom slu\u010daju ne razlikuje se proces mnogo jer ja radim na starinski na\u010din, skoro isto kao deda i otac i maltene na istim ma\u0161inama<\/strong>. Sam pravim alate za o\u0161trenje, na na\u010din na koji su to oni radili. Ima nekih sitnih razlika, na primer, nekad sam turpijao, a sada brusilicom ne\u0161to skinem – obja\u0161njava on.<\/p>\n\n\n\n

Broj mu\u0161terija varira. Jedan dan ne do\u0111e niko, drugi dan ima puno posla. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Dejanova radionica<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

– Nema pravila. Nekad jedna osoba donese vi\u0161e stvari, a nekad vi\u0161e ljudi po jednu. De\u0161ava se i da za ceo dan niko ne u\u0111e. \u010ce\u0161\u0107e nam dolaze stariji ljudi dok mladi uglavnom bacaju stare no\u017eeve, makaze i radije kupuju nove. Umesto da kupe kvalitetno i da im uz odr\u017eavanje traje godinama. Ne shvataju da uvek najskuplje ko\u0161ta ono \u0161to je jeftino<\/strong> – ka\u017ee Dejan.<\/p>\n\n\n\n

Da\u017ebine i dalje velike<\/h2>\n\n\n\n

Cene o\u0161trenja zavise od stanja u kome se predmet nalazi. Da se nao\u0161tre no\u017eevi treba od 300 do 400 dinara<\/strong>. Za makaze od 500 do 1.500, isto i za sekire.<\/p>\n\n\n\n

– De\u0161ava se \u010desto da uradim ne\u0161to i za d\u017eabe. Kad, na primer, do\u0111e neka baka i donese nekoliko no\u017eeva. A ka\u017ee da ima 1.000 dinara. Naplatim joj jedan, a ostale uradim za d\u017eabe. Nije mi problem da tako uradim. Ali ako u\u0111es i ka\u017ee\u0161 \u201cma to je posao od 2 minuta, za\u0161to toliko ko\u0161ta\u201d, onda ne\u0107u ni za novac. Da bi bio dobar u ovom poslu mora\u0161 da ima\u0161 ose\u0107aj u rukama – tvrdi na\u0161 sagovornik.<\/p>\n\n\n\n

Najneobi\u010dniji \u201czadatak\u201d koji je dobio je set veoma duga\u010dkih vilju\u0161ki koje su mu\u0161terije \u017eelele da im se skrate i ponovo nao\u0161tre. A jo\u0161 neobi\u010dnije je \u0161to posle toga nikad nisu do\u0161li po njih, prise\u0107a se Dejan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Lokal u Zemunu, u Zmaj Jovinoj 20<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Iako Ministarstvo privrede svima koji imaju Sertifikate starih zanata daje poreske olak\u0161ice<\/strong> i osloba\u0111a ih evidentiranja prometa preko fiskalne kase, Dejan ka\u017ee da to nije dovoljno da bi se mladi motivisali za ovakve profesije, a zanati sa\u010duvali od zaborava.<\/p>\n\n\n\n

– Meni su na godi\u0161njem nivou da\u017ebine opet velike. Ovo nije zanat kao neki \u010diji proizvodi mogu da se izvoze i gde zaista mo\u017ee da se zaradi puno. Nekada je samo u sezoni svinjokolja bilo dovoljno posla da isplatis dug prema dr\u017eavi za celu godinu. Vi\u0161e nema takvog posla. Zanati koji nude samo usluge, kao moj, su u ozbiljnom problemu i lako mogu da nestanu – smatra Dejan.<\/p>\n\n\n\n

Tajna je u rukama<\/h2>\n\n\n\n

Istog mi\u0161ljenja je i njegov kolega iz Novog Sada, Laslo Ho\u0161ek. On je peta generacija o\u0161tra\u010da no\u017eeva, a lokal<\/a> koji je 1895. godine otvorio njegov \u010dukundeda, smestio se u Dunavsku ulicu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Laslo Ho\u0161ek u svom lokalu <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

– Mladi nisu zainteresovani<\/strong> za ovaj posao. Da bih nekoga obu\u010dio potrebno je vreme, a red je da taj neko bude i tada pla\u0107en. A koliko je realno da ga platite dok je na obuci kada obimnog posla nema? Zato \u0107e mladi radije oti\u0107i u kafi\u0107 da rade za platu i bak\u0161i\u0161 – ka\u017ee Laslo i dodaje da je pre tridesetak godina kada je preuzeo radnju bilo \u0161estoro zaposlenih u radionici i jedan u administraciji. A sada ih je samo troje.<\/p>\n\n\n\n

– Manuelni rad je neka vrsta umetnosti<\/strong>. Ovaj posao nije fizi\u010dki naporan ali zato morate biti 100 % koncentrisani. Svaki no\u017e ili svake makaze zahtevaju druge uglove pod kojima se o\u0161tre, od druga\u010dijeg su materijala i tvrdo\u0107e. Pored znanja i ma\u0161ina, tajna je u rukama – obja\u0161njava Laslo.<\/p>\n\n\n\n

– Ne isplati vam se za takve predmete da pravite alate jer vam oni retko sti\u017eu u radionicu, zbog toga je takav rad zahtevniji. Mi o\u0161trimo sve vrste se\u010diva, od makaza, ma\u0161inica za \u0161i\u0161anje,<\/strong> sekira, mikrohiru\u0161kih instrumenata, mesoreznica, preko testera, burgija, klizaljki<\/strong> – dodaje Laslo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Istorijat radnje Lasla Ho\u0161eka<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Na\u0161i sagovornici ka\u017eu da savremeni aparati za o\u0161trenje no\u017eeva i ku\u0107nu upotrebu, koji mogu da se kupe u prodavnicama, nikad ne\u0107e mo\u0107i da nao\u0161tre no\u017e kao \u0161to to mo\u017ee da uradi majstor.<\/p>\n\n\n\n

 – To \u0107e biti o\u0161trije od onoga \u0161to je bilo, ali \u0107e ga aparat uni\u0161iti<\/strong> jer o\u0161tri no\u017e samo u jednom pravcu. Jedan no\u017e ide na 6, 7 razli\u010ditih ma\u0161ina dok ne bude gotov – poru\u010duje Dejan.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Danas, kada se savremena tehnologija razvija br\u017ee nego ikad i kada mnoga tr\u017ei\u0161ta imaju masovnu i jeftinu industrijsku proizvodnju, opstanak starih zanata sve je te\u017ei. Ipak, ima i onih zanatlija koji uprkos tome uspevaju da istraju u poslu. Na\u0161i sagovornici bave se o\u0161trenjem raznih vrsta se\u010diva, a koliko je danas ta usluga tra\u017eena, pri\u010daju za […]<\/p>\n","protected":false},"author":709857,"featured_media":7405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\nO\u0161tra\u010di no\u017eeva: Zanatlije na putu zaborava - Poslovi Infostud<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"U vremenu razvoja moderne tehnologije, opstanak starih zanata je sve te\u017ei. Ipak, ima i onih zanatlija koji uprkos tome istraju u poslu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O\u0161tra\u010di no\u017eeva: Zanatlije na putu zaborava - Poslovi Infostud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"U vremenu razvoja moderne tehnologije, opstanak starih zanata je sve te\u017ei. Ipak, ima i onih zanatlija koji uprkos tome istraju u poslu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Poslovi Infostud\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/poslovi\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-19T09:11:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-19T10:25:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ostraci-nozeva-prva-slika.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"563\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PosloviInfostud\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PosloviInfostud\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Poslovi.infostud.com\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/poslovi\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/poslovi_infostud\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/poslovi-infostud\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCoDykSGViuDmOTgcBpgIqwA\",\"https:\/\/twitter.com\/PosloviInfostud\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#logo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/poslovi-infostud-logo.png\",\"width\":300,\"height\":77,\"caption\":\"Poslovi.infostud.com\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/\",\"name\":\"Poslovi Infostud\",\"description\":\"Blog najboljeg sajta za zapo\\u0161ljavanje u Srbiji\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sr-RS\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ostraci-nozeva-prva-slika.jpg\",\"width\":1000,\"height\":563},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/\",\"name\":\"O\\u0161tra\\u010di no\\u017eeva: Zanatlije na putu zaborava - Poslovi Infostud\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-01-19T09:11:26+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-19T10:25:35+00:00\",\"description\":\"U vremenu razvoja moderne tehnologije, opstanak starih zanata je sve te\\u017ei. Ipak, ima i onih zanatlija koji uprkos tome istraju u poslu.\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/\"]}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#\/schema\/person\/dd5cc21e4512ee6221fc107245983829\"},\"headline\":\"O\\u0161tra\\u010di no\\u017eeva: Zanatlije na putu zaborava\",\"datePublished\":\"2024-01-19T09:11:26+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-19T10:25:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#webpage\"},\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#primaryimage\"},\"articleSection\":\"Svi tekstovi\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/ostraci-nozeva-zanatlije-na-putu-zaborava\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#\/schema\/person\/dd5cc21e4512ee6221fc107245983829\",\"name\":\"Marijana Ni\\u0161kanovi\\u0107\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"sr-RS\",\"url\":\"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/avatar_user_709857_1697107910-96x96.jpg\",\"caption\":\"Marijana Ni\\u0161kanovi\\u0107\"},\"description\":\"Po formalnom obrazovanju diplominarni novinar. Oprobala se u svim medijima (od \\u0161tampe, televizije, radija, portala) ali ostala do\\u017eivotni zaljubljenik u pisanu re\\u010d. \\u017dali se \\u0161to nema dovoljno vremena za \\u010ditanje knjiga. Da mo\\u017ee da ima ne\\u010diji pripoveda\\u010dki talanat, bez oklevanja bi izabrala Lebovi\\u0107ev. Nikad ne propu\\u0161ta priliku da ple\\u0161e.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7404"}],"collection":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/709857"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7404"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7414,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7404\/revisions\/7414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poslovi.infostud.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}