Kompanija GIR je multidisciplinarna kompanija, čija je srž - delatnost proizvodnja dizajniranog nameštaja vrhunskog kvaliteta. Vodeći je izvoznik nameštaja od masiva drveta. Komadi proizvedeni u GIR fabrici prisutni su širom sveta poslednjih 20 godina, od Sjedinjenih Američkih Država, Velike Britanije, Belgije, Francuske do Australije i Japana. Zapošljava ukupno 700 ljudi. U Beogradu se nalazi GIR Store, konceptualni maloprodajni i radni prostor koji je dobitnik nagrade za najbolji dizajn u Jugoistočnoj Evropi u kategoriji ‘’Retail’’. U okviru ovog prostora otvara se GIR Café kao dodatak postojećem konceptu koji u potpunosti mora da isprati visoke kriterijume postojećeg prostora u smislu dizajna i kvaliteta usluga i proizvoda koje nudi. Pored pomenutih delatnosti, GIR je takođe aktivan u oblastima informacionih tehnologija i građevine.
Opis posla, odgovornosti i zaduženja:
Potrebna je osoba koja je odgovorna za poslovanje i samostalno upravljanje svim procesima u manjem kafeu, koji se bavi posluživanjem lagane hrane i pića.
Napomena: Postoji mogućnost i angažovanja na poslu osmišljavanja, organizacije i realizacije svakodnevne ishrane za 700 zaposlenih. Takođe, ukoliko se postignu dobri rezultati postoji mogućnost proširivanja GIR Café-a i van okvira GIR Store-a.
GIR Café je produžetak GIR Stora, pažljivo osmišljen i kreiran, sa jakim dizjanerskim pečatom. Fokus je na detaljima, a gostima će u ponudi biti kvalitetna i zdrava ponuda hrane i pića, uz besprekornu uslugu. GIR Café priprada nepušačkom tipu lokala i posedovaće jonizovan vazduh u prostoru.
- Planiranje, organizacija, vođenje i kontrola prodaje, nabavke i rashoda;
- Lično brine o snabdevanju kafića i restorana hranom i pićem;
- Praćenje stanja zaliha i njihova optimizacija;
- Vodi evidenciju o prihodima i rashodima kafea;
- Stalna komunikacija i pregovaranje sa dobavljačima;
- Pravovremena analiza cena hrane i pića u odnosu na konkurenciju;
- Poznavanje i praćenje zakonskih regulativa vezanih za ugostiteljstvo;
- Realizuje administrativne aktivnosti restorana;
- Nadzor primene propisa o zaštiti na radu;
- Brine o sanitarnim merama zaposlenih;
- Kontroliše higijenu objekta prema HACCP standardu;
- Brine o higijenskoj ispravnosti opreme i objekata;
- Nadgledanje pripreme jela, pića, usklađivanje sa normativima;
- Sprovodi mesečne, kvartalne i godišnje popise hrane, pića i inventara;
- Predlaganje nabavke ugostiteljske opreme;
- Prati trendove koji će unaprediti sve poslovne aktivnosti restorana;
- Učešće i u marketinškim aktivnostima;
- Učestvuje i kontroliše obuku novozaposlenih;
- Sastavlja nedeljne izveštaje o rad;
- Obavlja i druge poslove u skladu s uputama direktora Društva;
Obrazovanje, personalne i profesionalne kvalifikacije:
-
Iskustvo na poziciji menadžera restorana minimum 2 godine;
- Poznavanje i praćenje zakonskih propisa iz materijalnog i finansijskog poslovanja;
- Poznavanje poslovnih običaja u ugostiteljstvu;
- Visok nivo menadžerskih sposobnosti;
- Visok nivo organizacionih veština;
- Samostalnost u donošenju odluka;
- Profesionalnost i kreativnost u radu;
- Komunikativnost;
- Poznavanje rada na računaru;
- Dobro poznavanje engleskog jezika;
- Vozačka dozvola B kategorije (aktivan vozač);
- Sistematičnost;
- Proaktivnost
- Želja za učenjem i napredovanjem
Ukoliko ste se prepoznali u ovom oglasu i smatrate da bi GIR mogao da bude odlično mesto za Vaš dalji profesionalni rast i samoaktualizaciju, očekujemo Vašu prijavu elektronskim putem.
Kontaktiraćemo samo kandidate, koji odgovaraju zahtevima pozicije.
Zahvaljujemo se na interesovanju
|
GIR d.o.o.
GIR je nastao iz malog porodičnog biznisa, koji je pokretala strast i želja za stvaranjem. Za nešto više od dvadeset i pet godina postao je moderna kompanija koja ima zaokružen proces proizvodnje najkvalitetnijeg nameštaja od drveta, distribuciju, istog, širom sveta, multi-brand prodavnicu, a od skoro i sopstevnu kolekciju nameštaja. Fabrika i matični centar nalaze se u Kraljevu. Preko 800 ljudi radi u proizvodnji, razvoju i plasiranju nameštaja. Tim od preko 50 inženjera radi…
Više o poslodavcu