Poslovi.infostud.com koristi kolačiće kako bi vam pružao najbolje korisničko iskustvo. Nastavkom korišćenja sajta smatraćemo da ste saglasni sa korišćenjem kolačića. Saznajte više.

Konkurs je istekao.

Food & Beverage Manager

GIR d.o.o.

Beograd

22.07.2018.

ugovor puno radno vreme

logo_24595

Ukoliko vrednuješ dizajn, stremiš izuzetnosti u radu, inspiriše te nekonvencionalno, motiviše te rad u lepom ambijentu, prijatnoj atmosferi i timu, imaš iskustva u vođenju ugostiteljskih objekata i želiš da učestvuješ u kreiranju i vođenju jednog novog atraktivnog i posebnog mesta u gradu, pošalji nam svoj CV i motivaciono pismo elektronskim putem.

Potreban nam je:

Food & Beverage Manager

Beograd

Osnovne obaveze i odgovornosti:

Potrebna je osoba koja je odgovorna za poslovanje i samostalno upravljanje svim procesima u manjem kafiću, koji se bavi posluživanjem lagane hrane i pića.

  • Planiranje, organizacija, vođenje i kontrola prodaje, nabavke i rashoda;
  • Lično brine o snabdevanju kafića i restorana hranom i pićem;
  • Praćenje stanja zaliha i njihova optimizacija; 
  • Vodi evidenciju o prihodima i rashodima kafea; 
  • Stalna komunikacija i pregovaranje sa dobavljačima;
  • Pravovremena analiza cena hrane i pića u odnosu na konkurenciju;
  • Poznavanje i praćenje zakonskih regulativa vezanih za ugostiteljstvo;
  • Realizuje administrativne aktivnosti restorana; 
  • Nadzor primene propisa o zaštiti na radu;
  • Brine o sanitarnim merama zaposlenih;
  • Kontroliše higijenu objekta prema HACCP standardu;
  • Brine o higijenskoj ispravnosti opreme i objekata;
  • Nadgledanje pripreme jela, pića, usklađivanje sa normativima;
  • Sprovodi mesečne, kvartalne i godišnje popise hrane, pića i inventara;
  • Predlaganje nabavke ugostiteljske opreme;
  • Prati trendove koji će unaprediti sve poslovne aktivnosti restorana; 
  • Učešće i u marketinškim aktivnostima F&B;
  • Učestvuje i kontroliše obuku novozaposlenih;
  • Sastavlja nedeljne izveštaje o radu za Direktora preduzeća;
  • Obavlja i druge poslove u skladu s uputama direktora Društva;

Uslovi:

  • Iskustvo na poziciji menadžera restorana minimum 3 godine;
  • Poznavanje i praćenje zakonskih propisa iz materijalnog i finansijskog poslovanja;
  • Poznavanje poslovnih običaja u ugostiteljstvu;
  • Visok nivo menadžerskih sposobnosti;
  • Visok nivo organizacionih veština;
  • Samostalnost u donošenju odluka;
  • Profesionalnost i kreativnost u radu;
  • Komunikativnost;
  • Poznavanje rada na računaru;
  • Dobro poznavanje engleskog jezika;
  • Vozačka dozvola B kategorije (aktivan vozač);
  • Sistematičnost;

Rok za konkurisanje: 22.07.2018.

    Konkurs je istekao.

    GIR d.o.o.

    GIR je nastao iz malog porodičnog biznisa, koji je pokretala strast i želja za stvaranjem. Za nešto više od dvadeset i pet godina postao je moderna kompanija koja ima zaokružen proces proizvodnje najkvalitetnijeg nameštaja od drveta, distribuciju, istog, širom sveta, multi-brand prodavnicu, a od skoro i sopstevnu kolekciju nameštaja. Fabrika i matični centar nalaze se u Kraljevu. Preko 800 ljudi radi u proizvodnji, razvoju i plasiranju nameštaja. Tim od preko 50 inženjera radi…

    Više o poslodavcu

    Podelite na društvenim mrežama

    Direktan link do oglasa

    Prijavite problem sa oglasom

    Ukoliko postoji problem sa ovim oglasom (netačne, neažurne informacije ili slično), molimo vas da nam ga prijavite ovim putem.

    Vaš komentar je vidljiv isključivo zaposlenima sajta Poslovi.infostud.com. Ostavljanjem komentara na ovaj konkurs nećete konkurisati na oglas.

    Oglas za posao je sačuvan...

    Da li želite da dobijete podsetnik na email pre nego što vaši sačuvani oglasi isteknu?