Zamenik šefa kuhinje

Todor Hotels d.o.o., renomirana kompanija u oblasti ugostiteljstva, traži posvećenog i iskusnog Zamenika šefa kuhinje za naš restoran Šešir moj u Beogradu. Ako ste strastveni u kulinarstvu i želite da doprinesete našem timu, ovo je prava prilika za vas.

Odgovornosti:

• Asistiranje šefu kuhinje u svakodnevnom radu i upravljanju timom.
• Osiguravanje visokog kvaliteta pripreme i prezentacije jela.
• Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih namirnica.
• Održavanje higijenskih standarda i bezbednosti hrane u skladu sa propisima.
• Obuka i mentorisanje kuhinjskog osoblja.
• Učešće u kreiranju menija i predlaganje novih jela.
• Praćenje troškova i optimizacija procesa kako bi se postigla efikasnost.
• Reference: qRLnda9kFRCTvJ9JB0n0Zm1HUwNtkOcYVWsDGnCqAPw.

Kvalifikacije:

• Diploma iz kulinarstva ili relevantno iskustvo u ugostiteljstvu.
• Minimalno 3 godine iskustva na sličnim pozicijama u restoranu ili hotelu.
• Odlično poznavanje tehnika kuvanja i pripreme hrane.
• Sposobnost rukovođenja timom i organizacionih veština.
• Fleksibilnost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
• Razumevanje standarda higijene i bezbednosti hrane.
• Osnovno znanje engleskog jezika.

Šta nudimo:

• Konkurentna plata uz mogućnost bonusa na osnovu performansi.
• Rad u dinamičnom i profesionalnom okruženju.
• Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja unutar kompanije.
• Obezbeđena uniforma i obroci tokom radnog vremena.
• Fleksibilno radno vreme uz poštovanje zakonskih propisa o radnim satima.
• Redovno usavršavanje i obuke u skladu sa najnovijim kulinarskim trendovima.

Ako ste strastveni prema kulinarstvu i želite da doprinesete timu koji ceni kvalitet i inovaciju, pozivamo vas da se prijavite za poziciju Zamenika šefa kuhinje u restoranu Šešir moj. Pridružite nam se u kreiranju nezaboravnih gastronomskih iskustava za naše goste.