Opis posla:
- Komunikacija sa saradnicima i nadređenima u cilju ostvarivanja zadatih ciljeva poslovanja;
- Nadgledanje operativnih aktivnosti zaposlenih tokom obavljanja poslovnih operacija u restoranu “Peppermint”, Coffee & Tea, Wine & Tapas, In Room Dining, Bar, Sherton Club I sali doručka;
- Odgovora za ispunjenje standarda i praćenje procedura;
- Sprovodi mesečne popise robe I godišnji popis inventara u skladu sa pravilima kompanije;
- Komunicira sa gostima i klijentima i promoviše hotelske usluge I sadržaje;
- Učestvuje u marketing aktivnostima restorana;
- Redovno prati satisfakciju gostiju, prenosi zapažanja nadređenom I reaguje u skladu sa predlozima nadređenog;
- U odsustvu Menadžera restorana preuzima operativnu odgovornost za rukovođenje restoranom;
- Koordinacija i saradnja sa ostalim rukovodiocima drugih organizacionih jedinica;
- U saradnji sa Menadžerom restorana, odgovara za higijenu i čistoću restorana I BO;
- Rukovodi i nadgleda generalna čišćenja, pravilno sortiranje otpada, sprovodi potrebnu obuku svojim saradnicima;
- Nadgleda i obučava novozaposlene u skladu sa standardima i procedurama;
- Predlaže izmene u poslovanju restorana i usluge “Doručak”, i iste sprovodi ukoliko je odobreno od strane Menadžera;
- Usluživanje gostiju prateći standarde i procedure;
- Vrši naplatu svih računa koji su izdati gostima za konzumiranu hranu i piće;
- Kontroliše troškove i minimizira otpad;
- Odgovara za vođenje evidencije mesečnog loma sitnog inventara i daje redovne izveštaje Menadžeru restorana, sprovodi mere o boljem rukovanju opremom i sl;
- Izvršavanje ostalih poslova po nalogu direktno nadređenog/nadređene;
- Ponaša se u skladu sa vrednostima grupe
- Izvršavanje ostalih konkretnih poslova po nalogu direktno nadređenog/nadređene, za koje zaposleni ima stručne sposobnosti i iskustvo;
- Odgovoran za primenu i pridržavanje opšteg akta poslodavca, pravilnika, procedura, standarda i ostalih akata i odluka poslodavca;
- Odgovoran za pridržavanje pravila u oblasti bezbednosti i zdravlja na radu i zaštite od požara;
- Ponaša se u skladu sa usvojenim vrednostima.
Uslovi za zasnivanje radnog odnosa:
- Srednje obrazovanje u trajanju od 4 godine (4 nivo NOKS-a) ugostiteljske, turističke struke i druge vrste
- Rad na personalnom računaru
- Znanje engleskog jezika
- Minimum 2 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
Konkurs je istekao.
Mkas
- Bulevar oslobođenja 60-62, Novi Sad, Srbija
- PIB: 109881581
- Matični broj: 21260118