Menadžer ugostiteljskog objekta

• Koordinacija i upravljanje radom lokala: Osiguravanje nesmetanog poslovanja svih sektora, uključujući kuhinju(u lokalima u kojima je ima), bar i uslugu gostima.
• Praćenje i obezbeđivanje visokih standarda higijene i kvaliteta usluge. 
• Kreiranje i upravljanje budžetom, uključujući praćenje prihoda i rashoda. 
• Upravljanje zaliha i pravovremeno naručivanje potrebnih namirnica i opreme. 
• Administrativni poslovi, uključujući vođenje trgovačke dokumentacije, evidenciju prisustva i odsustva radnika, kao i  kontrolu poslovne dokumentacije. 
• Kontrola i prijem faktura, vođenje lagera robe i obavljanje razduživanja konobara. 
• Nadzor nad ispravnosti fiskalnih kasa i prateće dokumentacije. 
• Priprema i vođenje dnevnih izveštaja, kao i obezbeđivanje blagovremenog prijavljivanja zaposlenih. 
• Obavljanje svih potrebnih administrativnih zadataka, kao što su kontaktiranje nabavljača i kontrola zaliha. 
• Održavanje i obezbeđivanje usklađenosti sa svim bezbednosnim, zdravstvenim i protupožarnim standardima.
• Reference: pSOPH0CG56ceXFTqKTPuGZTfxvVGRuHyeoBaslRRa_zIrbtWRz1hkM5FcsoK9E-h

PROFIL KANDIDATA:

• Osoba sa dubokim razumevanjem principa ugostiteljstva i visokih standarda usluge.
• Sposobnost da donosi brze i efikasne odluke u dinamičnom radnom okruženju.
• Izražena organizovanost, sposobnost da upravlja više zadataka u isto vreme, uz očuvanje visokog nivoa kvaliteta. 
• Proaktivna i fleksibilna ličnost, koja se lako prilagođava promenama i izazovima. 
• Usmerena na timski rad, ali i sposobna da preuzme odgovornost i donosi samostalne odluke.

NUDIMO:

• Stalni radni odnos uz mogućnost napredovanja 
• Razne pogodnosti i benefite (bonusi i targeti, popusti u našim lokalima, ulaznice za fudbalske utakmice, Fitpass za sve zaposlene, ulaznice za festivale)
• Rad u mladom, perspektivnom kolektivu i prijatnom okruženju.