Kuvar

• Da pruža uslugu u skladu sa potrebama tržišta, standardima hotela i operativnim mogućnostima sektora kuhinje
• Da u odsustvu glavnog kuvara kontroliše aktivnosti odeljenja i primenjuje odgovarajuće mere uštede
• Da sarađuje sa glavnim kuvarom u vezi svakodnevnih operativnih aktivnosti i da bude odgovoran za svu robu primljenu u kuhinju
• Da se pobrine da su sve neispravne namirnice pravilno evidentirane i prijavljene
• Da dobro poznaje karakteristike životnih namirnica i njihovo ponašanje prilikom pripreme 
• Da dobro poznaje postojeće jelovnike
• Da se pobrine da priprema hrane bude brza i u skladu sa očekivanjima gostiju 
• Da odlično poznaje podelu mesa, pripremu poluproizvoda i mesnih prerađevina, kao i njihovo pravilno čuvanje 
• Da obezbedi besprekornu čistoću i adekvatno obezbeđenje svih ostava i frižidera
• Reference: mp0REORfSGOJbNTwxP9ST32j1tjix-vfNBDGJpZHGekWSQZMR1m3XzuiTkne60e9

Uslovi:

• SSS ugostiteljskog smera
• Rad u smenama
• Dugo kretanje i stajanje
• 5 godina radnog iskustva