Posao šef kuhinje

...benefita za zaposlenike kroz programe i povoljnije uvjete s brojnim partnerima mogućnost napredovanja i razvoja karijere Opis radnog mjesta: vođenje svakodnevnih operacija u kuhinji, uključujući izradu rasporeda rada, nabavku namirnica i vođenje inventara...

...organizacija i motivacija kuhinjskog tima u odsustvu šefa kuhinje Kontrola kvaliteta, svežine i prezentacije svake izbačene porcije Praćenje zaliha robe, trebovanje namirnica i kontrola troškova Strogo održavanje higijenskih standarda i implementacija HACCP...