O nama:
Kompanija winsedswiss je deo švajcarske edukativne grupacije u oblasti ugostiteljstva i hotelijerstva koja u narednom periodu u Beogradu u okviru svog poslovanja otvara restoran i u tu svrhu raspisuje konkurs za radno mesto na poziciji “Barmen”.
Opis pozicije:
Pozicija podrazumeva pripremu i serviranje pića visokog kvaliteta u skladu sa potrebama i željama gostiju, osiguravajući pružanje odlične usluge koja ispunjava i prevazilazi njihova očekivanja. Održavanje visoke higijene u skladu sa standardima zakona i internim standardima restorana, kao i vođenje urednog stanja zaliha robe predodređene za potrebe bara kao i izveštavanje nadređenima. Takođe, potrebno je i održavati pozitivne odnose kroz interakciju sa gostima u cilju kreiranja njihovog sjajnog iskustva sa restoranom.
Zaduženja:
- Dočekivanje, pozdravljanje i uzimanje porudžbina gostiju u baru;
- Pripremanje svih stavki potrebnih za servis u skladu sa definisanim standardima;
- Pružanje pomoći gostima u izboru hrane i pića, davanje preporuke u skladu sa uočenim potrebama i željama gostiju;
- Pripremanje i posluživanje pića iz bara;
- Pripremanje i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih koktela;
- Aktivno učestvovanje u popisima inventara u baru;
- Redovno praćenje i održavanje zaliha artikala potrebnih za servis;
- Pridržavanje procedura za rukovanje novcem;
- Primenjivanje odgovarajuće bezbednosne tehnike kako bi se sprečile potencijalne povrede na radnom mestu;
- Pravilno održavanje opreme i čistoće u baru, higijene i sanitarne bezbednost proizvodnih i servisnih površina;
- Učestvovanje u sastancima koje organizuje F&B menadžment i drugim informativnim i organizacionim sastancima;
- Odgovaranje na sve zahteve, kao i primedbe gostiju blagovremeno i u skladu sa politikom restorana;
- Spremnost za dodatno obučavanje i učestvovanje u prekvalifikacijama;
- Obavljanje i drugih poslova iz svog delokruga rada, po potrebi;
- Odgovaranje svim nadređenima u hijerarhijskoj strukturi
Zahtevi:
- Minimum dve godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima;
- Kreativnost i spretnost u radu;
- Poštovanje standarda o higijeni uniforme i ličnom izgledu zaposlenih na radnom mestu;
- Poznavanje sanitarnih, zdravstvenih i bezbednostih propisa;
- Pažljivost, ljubaznost, strpljenje i timski duh;
- Odlične veštine komunikacije i prezentacije;
- Posedovanje efikasnih organizacionih veština kao i sposobnost rada u dinamičnom okruženju;
- Fleksibilnost za rad u smenama;
- Znanje engleskog jezika na konverzacijskom nivou;
- Dipolma III ili IV stepena;
winsedswiss d.o.o.
winsedswiss (World Institute of Service Education) je švajcarska obrazovna grupa, sa predstavništvima u Rumuniji, Švajcarskoj i Srbiji, koja ima za cilj da ponudi programe celoživotnog učenja.