Kuvar/Kuvarica

U cilju jačanja NORDIC tima, u Sremskoj Kamenici, u potrazi smo za poziciju: Kuvar/kuvarica

Vaše dužnosti:

·         Osmišljavanje i izrada različitih vrsta jelovnika prilagođenih potrebama gostiju

·         Priprema hrane po posebnim zahtevima gostiju za ugovorene grupe ili posebne događaje

·         Vrši pripremu jela, pridržava se svih normativa o utrošku namirnica za određena jela

·         Pri radu koristi sva sredstva higijensko-tehničke zaštite

·         Učestvuje u sprovođenju dezinfekcije, prostora, pribora, i inventara

·         Održavanje higijene svog radnog prostora u kuhinji i pomoćnim prostorijama kuhinje

·         Odgovornost za kvalitetno obavljanje poslova

·         Raspoređivanje obaveza zaposlenima kojima je nadređen

·         Određivanje tehnologije pripreme hrane

·         Odgovornost za primenu normativa jela

Iskustvo i kvalifikacije:

·         III/IV stepen stručne spreme, zanimanje kuvar

·         Radno iskustvo u struci od najmanje godinu dana

·         Samostalnost i inicijativa u radu, snalažljivost i organizovanost

·         Orijentisanost na rezultate i timski rad