Kuvar/ica internacionalne kuhinje

Specijalna bolnica IM Clinic deo je internacionalne mreže klinika koje posluju u više zemalja.

Potreban nam je Kuvar/ica internacionalne kuhinje sa iskustvom

OPIS POSLOVA I DUŽNOSTI:

• Poznavanje i pripremanje internacionalne kuhinje topla/hladna
• Serviranje i dekorisanje jela
• Praćenje savremenih trendova i inovacija u oblasti kulinarstva i primena istih u radu
• Poznavanje propisa iz oblasti sanitarije, higijene i zaštite na radu
• Razumevanje i dosledno pridržavanje standardnih velicina porcija, metoda kuvanja, standarda kvaliteta i kuhinjskih pravila, politike i procedura sa opremom i kvalitetom hrane
• Razumevanje i dosledno praćenje posebnih režima ishrane propisanih od strane dijetologa/nutricioniste/lekara u zavisnosti od zdravstvenog stanja pacijenata
• Vođenje računa o pravilnom skladištenju namirnica
• Reference: o80R4AZuzMnJRGsz9YX0DPkHe6CyOS7Fj7KsWMn93a7uhqQLD89pJ33llpJ9F2UC

KVALIFIKACIJE:

• IV - VI stepen stručne spreme - ugostiteljski smer
• Obavezno iskustvo u radu na poziciji kuvar/ica (hladna/topla kuhinja)
• Izražena ozbiljnost, pouzdanost, kreativnost i brzina u radu
• Kultura komunikacije sa kolegama, gostima, maniri, visok nivo profesionalnog ponašanja i odlične organizacione sposobnosti
• Sklonost timskom radu
• Radna disciplina, visok nivo odgovornosti
• Poznavanje engleskog jezika

ŠTA NUDIMO:

• Rad u dinamičnom i prijatnom okruženju
• Rad u internacionalnoj kompaniji
• Redovnu isplatu zarade

Ukoliko ste zainteresovani za navedenu radnu poziciju, molimo Vas da Vašu radnu biografiju pošaljete elektronskim putem.