Veštine:
-Sposobnost da održava standard i precizno prati recepturu.
-Veština i znanje u pravljenju smesa za vafle, palačinke, kolače i ostalih desertnih poslastica.
-Osećaj za dekoraciju i prezentaciju slatkih proizvoda (mafina, cake popsa, kolača u čašicama).
-Mogućnost pravljenja ukrasa od fondana (ili korišćenjem kalupa, iskustvo u radu sa hranom, upravljanje vremenom i plansko raspoređivanje procesa spremanja proizvoda).
ZADUŽENJA:
-Priprema hrane po preciznoj recepturi.
-Pravljenje dekoracije od fondana iz kalupa.
-Dekorisanje poslastica.
-Održavanje higijene radnog prostora.
Konkurs je istekao.
Majeste pâtisserie
- Cika Ljubina, Beograd, Srbija
- PIB: 112767630
- Matični broj: 66341470