Kvalifikacije:
- Diplomirani ekonomista
- Diplomirani inženjer prehrambene tehnologije
Opis posla:
- Planiranje i organizacija rada poslovnih jedinica i zaposlenih
- Nadgledanje procesa proizvodnje
- Učestvuje u odabiru predloženih jelovnika
- Vrši trebovanje namirnica i potrošnog materijala
- Vrši kontrolu skladištenja i bezbednosti sirovina
- Osigurava da se osoblje pridržava svih propisa u skladu sa HACCP standardom
- Praćenje i kontrola otpisa
- Praćenje ostvarivanja ključnih ciljeva (KPI)
- Organizacija rada popisa (dnevnih, nedeljnih, mesečnih)
- Slanje svih vrsta izveštaja o poslovanju poslovnih jedinica
- Obuka zaposlenih
- Odgovoran za poštovanje propisanih internih i eksternih procedura i standarda
- Odgovoran za prosleđivanje svih relevantnih informacija
- Osigurava da su propisi za bezbedan i zdrav rad ispoštovani
Veštine:
- Znanje rada na računaru (MS OFFICE paket)
- Poznavanje HACCP standarda
- Razvijene komunikacione veštine
- Aktivan vozač
Konkurs je istekao.
Priča Catering doo
Primarna delatnost keteringa Priča odnosi se na poslovni ketering i saradnju sa velikim poslovnim sistemima u pogledu opsluživanja zaposlenih lica na dnevnom nivou. Sa aspekta kvaliteta hrane i usluga, fokusiranost članova tima keteringa Priča na potrebe i zahteve klijenata predstavlja osnovu poslovne politike i ključ dugoročne saradnje sa klijentima.