Usled proširenja obima posla, raspisujemo konkurs za:
Šef kuhinje
Opis posla
- Organizuje i koordinira rad zaposlenih (kuvara, pomoćnih radnika) u restoranu
- Organizuje i kontroliše prodaju, nabavku i rashode
- Kontroliše higijenu objekta prema HACCP standardu
- Sprovodi i kontroliše pravila kompanije
- Odgovara za materijalno stanje roba i namirnica
- Vrši kontrolu prometa i evidentiranja
- Kontroliše namirnice: skladištenje, rokove trajanja, ispravnost, kvalitet i kvantitet
- Priprema normative za jela
- Predlaže nova jela za ponudu
- Prati i usavršava tokove pripreme hrane
- Sprovodi standarde kvaliteta i kvantiteta jela i proizvoda
- Sprovodi kadrovsku politiku i vrši selekciju kadrova
- Radi i prati obuku novozaposlenih
- Sprovodi i kontroliše higijenu kuhinje i zaposlenih
- Redovno prati i sprovodi mere iz oblasti bezbednosti i zdravlja na radu, privatnosti i dostojanstva radnika, mera zaštite od požara i mera zaštite okoline u svom domenu
- Po potrebi, obavlja druge poslove prema nalogu neposredno nadređenog
Nudimo
- Dobre uslove rada
- Prijava u skladu sa Zakonom
- Mogućnost napredovanja
- MediGroup privatno osiguranja
Konkurs je istekao.
MIM TEAM FOOD d.o.o
MIM Team Food DOO is established in 2012, as a sister company of Anbo DOO with the headquarters in Belgrade, Serbia. Currently MIM Team Food is in the QSR business with Big Pizza brand created with intensive study of the region and experts contribution to develop the high standards of operation and innovative menu and service level offering a compelling guest experience. MIM Team Food has the vision of fast-paced development of QSR business with global brand's offering the best value and guest experience…