Šef kuhinje

Caffe poslastičarnica Vremeplov raspisuje konkurs za šefa kuhinje. Osim široke ponude slatkog asortimana koji stiže iz proizvodnje, u ponudi ugostiteljskog objekta imamo slani program koji se pravi u našoj kuhinji: sendviče, palačinke, salate, snack program.

U opisu posla šefa kuhinje je da pored osnovnog rada u smeni u kuhinji, učestvuje u organizaciji rada za postizanje što boljeg kvaliteta obavljenog posla, formiranje rasporeda smena u skladu sa obimom posla, formiranje jelovnika za sezonske ponude, kontrola kvaliteta sirovina, briga o skladištenju i optimalnoj količini. Odgovoran je za kvalitet izdatih proizvoda u prodaju iz svog sektora. Svojim primerom demonstrira pravilno obavljanje poslova.