Stručni saradnik u obezbeđenju kvaliteta

Froneri je multionacionalna kompanija koja proizvodi sladoled i zamrznutu hranu širom sveta. Nedavno smo investirali u novu fabriku u Srbiji gde proizvodimo poznate brendove sladoleda kao što su Nirvana,Best, Top Gun i Aloma.

Fabrika je opremljena poslednjom proizvodnom tehnologijom, a sada smo u potrazi za najkvalitetnijim kadrovima koji će se pridružiti našem timu i pomoći nam da postanemo vodeća fabrika sladoleda u svetu.

U potrazi smo za motivisanim i energičnim osobama koje će osnažiti naš tim Kvalitetau Staroj Pazovi na poziciji:

STRUČNI SARADNIK U OBEZBEĐENJU KVALITETA

Osnovna zaduženja i odgovornosti ove pozicije su:

• GMP i GHP obuka za sve nove zaposlene u fabrici
• Razvija planove za praćenje patogenih, sprovodi analize Listerije i koordinira analize Salmonele
• Prati i organizuje zvanične analize za sve recepte gotovih proizvoda
• Implementira i kontroliše preduslovne programe i vrši nedeljne GMP kontrole
• Vrši analize uzroka problema u slučaju bilo kakvog mikorbiološkog odstupanja
• Koordinira kontrolu štetočina sa specijalizovanom spoljnom kompanijom
• Sarađuje sa fabričkim timom za čišćenje, vrši validaciju procesa čišćenja opreme
• Ažurira vizuelni standard CRQS (potrošačke standarde kvaliteta) za gotove proizvode
• Odgovoran za obavljanje mikrobioloških analiza / fizičko-hemijskih sirovina i ambalaže, poluproizvoda i gotovih proizvoda
• Odgovoran za sprovođenje mikrobioloških analiza / fizičko-hemijskih sastojaka vode za piće, procesne vode i otpadnih voda
• Odgovoran za higijenski nadzor prema planovima (uzimanje briseva, sirovina i poluproizvoda sa proizvodne linije, uzorkovanje vazduha)
• Učestvuje u senzornoj proceni sirovina, poluproizvoda, P-testovima
• Odgovoran za primenu svih sigurnosnih pravila tokom aktivnosti koje se izvode u laboratoriji
• Priprema mesečnih izveštaja, definiše i ažurira specifične procedure kvaliteta
• Reference: Dm7W2mbY2Boay2ppFyoijJxRu9SPrBHT_S6BgYg15SnGpCmUtr9MggVwkBoztwgo

Profil kandidata:

• VII stepen struče spreme (tehnolog, mikrobiolog I sl.)
• Min 1 do 2 god radnog iskustva na istoj ili sličnoj poziciji
• Spremnost na rad u dve smene
• Znanje rada u MS Office paketu
• Znanje engleskog jezika

Nudimo:

• Mogućnost za sticanje profesionalnog iskustva i ličnog razvoja
• Trening program u skladu sa Froneri standardima
• Prijatno radno okruženje
• Kompanijski prevoz je organizovan za kandidate iz Beograda, Inđije, Batajnice, Rume, Krčedina i Belegiša