Barista

Rezime pozicije

• Radeći u ugostiteljskim/maloprodajnim objektima, barista obezbeđuje uljudan, obrazovan, i izvanredan korisnički servis kroz odlično poznavanje proizvoda i superiorne veštine bariste. Podrška bariste svim naporima prodaje u maloprodajnim objektima kroz izvanredan korisnički servis, napitke pripremljene po najvišim standardima i privrženost kvalitetu svoj robi koju kompanija nudi.
• Reference: jSFfpLagLBKKqriUaOD1-YgNucdFpOW5rTIqTpFNttzBy8IYrtK69KaEn3SzEc_Q

Оbaveze i odgovornosti

• Pozdraviti sve mušterije i komunicirati uzajamno. Pripremati napitke i prodavati kafu, čaj i drugu robu iz prodavnice.
• Održavati znanje o kafi na trenutnim standardima i samouvereno i precizno pružati informaciju o proizvodu mušterijama. Odgovoriti na pitanja, porudžbine.
• Probati kafu ili čaj u svakoj radnoj smeni kako bi se poboljšalo znanje o proizvodu i rešili bilo kakvi problemi vezani za njega.
• Doprinositi profitu prodavnice prateći rukovanje gotovog novca i propisane procedure.
• Obrazovati mušterije i osoblje o kafi i čaju.
• Asistirati na treninzima i razvoju novih zaposlenih.
• Relevantne ponude, dobro promišljene ideje i predlozi za poboljšanje funkcionisanja prodavnice.
• Pohađati sve individualne i treninge koje planira kompanija kako bi se stalno napredovalo u obrazovanju o kafi, čaju, prodaji i veštinama espresso bara.

Zahtevi posla 

Obrazovanje i / ili iskustvo:

• Diploma visoke škole ili stepen opšteg obrazovanja.
• Maloprodaja i/ili iskustvo korisničkog servisa je poželjno. Poželjno je i neko iskustvo o kafi.

Kvalifikacije: 

Da bi se ovaj posao obavljao uspešno pojedinac mora biti sposoban da obavlja svaku dužnost zadovoljavajuće. Zahtevi navedeni su obavezni za obrazovanje, veštinu, i/ili sposobnost koja se traži.

• Sposobnost da se zadrži razuman raspored i osećaj hitnosti da se pomogne mušterijama.
• Pokažite strast za kafu i čaj.
• Sposobnost za održavanje efikasnih odnosa sa kolegama i mušterijama.
• Logičan i metodološki pristup rešavanju problema.
• Fleksibilnost, sa sposobnošću rešavanja više zadataka u isto vreme u visoko zahtevnom i stresnom okruženju.
• Sposobnost da sarađujete uspešno kao član tima.
• Sposobnost uspešne komunikacije sa drugima, uključujući i davanje i primanje informacija radi kvaliteta usluge; koristeći komunikaciju koja je jasna, iskrena i kompletna.
• Sposobnost korišćenja dostupnih sredstava u odgovaranju na pitanja.
• Veština rukovanja gotovim novcem.
• Održavanje inventara lokala i vršiti kontrolu istog.

Radno okruženje:

Karakteristike radnog okruženja opisane ovde obаvezne su za ono što okružuje zaposlenog dok obavlja zadatke ovog posla.

• Okruženje maloprodajnog prostora.
• Nivo buke u radnom okruženju obično je umeren.
• Radno vreme bariste u prvoj smeni je od 7.50h.

Kontrola:

• Kontrola kvaliteta napitaka u šanku.
• Kontrola konobara prilikom izdavanja narudžbenica – računa.
• Kontrola ophođenja konobara prema gostima.
• Kontrola čistoće lokala.
• Kontrola zabrane pušenja na radnom mestu.

Jezičke veštine

• Poželjna sposobnost čitanja i veštog govora engleskog jezika.

Fizički zahtevi:

Fizički zahtevi opisani ovde su obavezni i predstavljaju bitne funkcije ovog posla.

• Dok se obavlja ovaj posao od zaposlenog se uobičajeno očekuje da stoji, šeta, sedi; koristi ruke kako bi nešto držao ili osetio; dohvatiti nešto šakama ili rukama; i sagnuti se, klečati ili čučnuti.
• Zaposleni povremeno mora podići i/ili pomeriti do 15 kg.
• Fino korišćenje rukama (kucanje na tastaturi...).