Barista

Otvaramo luksuzni lifestyle boutique hotel sa pet zvezdica u srcu Beograda. Destinaciju koja spaja dizajn, umetnost, energiju grada, vrhunsku uslugu i iskustva koja se pamte.

Ovo nije tradicionalan hotel, već mesto koje se gradi oko atmosfere, detalja i ljudi koji razumeju šta znači pravo ugostiteljstvo. U Petra Hotelu tražimo osobu koja je profesionalna, pouzdana, komunikativna i motivisana da zajedno sa nama učestvuje u stvaranju novih standarda gostoprimstva u Beogradu.

Barista

Bićeš odgovoran/na za:

• pripremu i serviranje kafe, toplih i hladnih napitaka u skladu sa standardima hotela
• pripremu espresso napitaka, filter kafe i drugih specijaliteta iz ponude
• profesionalnu komunikaciju sa gostima i pružanje preporuka u skladu sa njihovim željama
• brigu o atmosferi cafe/bar prostora i stvaranje prijatnog, personalizovanog iskustva za goste
• pravilno korišćenje, čišćenje i održavanje aparata za kafu, mlinova i ostale opreme
• pripremu radne stanice pre servisa, održavanje urednosti tokom rada i zatvaranje stanice nakon smene
• kontrolu zaliha, dopunu robe i pravilno skladištenje kafe, mleka, sirupa i ostalih namirnica
• koordinaciju sa servisnim timom, barom, kuhinjom i ostalim sektorima hotela
• poštovanje higijenskih, bezbednosnih i operativnih standarda rada
• Reference: R2SVv6xHhZm4FqPKsXelUoAd1PZBWCbDSHCaiOacF9AbtjbD46JtXFfhJjQ_466_

Za ovu poziciju potrebno je da imaš:

• iskustvo na poziciji bariste u hotelu, kafiću, restoranu ili sličnom ugostiteljskom objektu
• poznavanje pripreme espresso napitaka i osnovnih tehnika rada sa kafom
• iskustvo u radu sa gostima i razumevanje visokog nivoa usluge
• odlične komunikacione veštine i profesionalan nastup
• odgovornost, preciznost i izražen osećaj za detalje
• sposobnost rada u timu i u dinamičnom okruženju
• znanje engleskog jezika

Plus je ukoliko:

• imaš iskustvo u luksuznom hotelijerstvu, specialty coffee konceptu ili premium ugostiteljstvu
• poznaješ različite vrste kafe, metode pripreme i osnovne standarde latte art-a
• imaš iskustvo u pripremi hladnih kafa, matcha napitaka ili signature napitaka
• imaš iskustvo u pre-opening fazi
• imaš iskustvo u radu sa internacionalnim gostima

Ako želiš da radiš u timu koji je dinamičan, profesionalan, orijentisan na detalje i posvećen stvaranju izuzetnog iskustva za svakog gosta, ovo je prilika za tebe.

Kao deo pre-opening tima, imaćeš priliku da od samog početka učestvuješ u oblikovanju atmosfere, standarda i načina na koji će gosti doživljavati Petru.