Barmen

O nama

Mamula Island by Banyan Tree je jedinstveni, luksuzni hotel, smješten na ostrvu Mamula, na samom ulazu u Bokokotorski zaliv. Hotel posluje pod prestižnim međunarodnim brendom Banyan Tree i predstavlja spoj bogate istorije, autentične kulture i vrhunske usluge. Naš cilj je da gostima pružimo izuzetno i personalizovano iskustvo, zbog čega posebnu pažnju posvećujemo kvalitetu usluge i profesionalnom razvoju zaposlenih. Rad u našem hotelu podrazumijeva rad u međunarodnom okruženju, uz visoke standarde ugostiteljstva i priliku za sticanje vrijednog iskustva u jednom od najprepoznatljivijih luksuznih hotelskih projekata u regionu.

Opis posla:

• Odgovornost za planiranje, prijem, kontrolu i pravilno skladištenje svih zaliha pića i osnovnih prehrambenih artikala za rad bara na ostrvu;
• Obezbjeđivanje da je bar u svakom trenutku potpuno opremljen, uredan i spreman za nesmetan rad, uz poštovanje standarda otvaranja i zatvaranja;
• Održavanje optimalnog nivoa zaliha staklenog svih neophodnih materijala za kvalitetnu i efikasnu barsku operaciju;
• Potpuno poznavanje menija, uključujući sastojke, način pripreme, prezentaciju, dnevne specijalitete i dostupnost artikala;
• Detaljno poznavanje asortimana pića;
• Aktivno praćenje rada tokom servisa i obezbjeđivanje konzistentnog kvaliteta pripreme i serviranja pića;
• Priprema i serviranje pića prema visokim standardima, uz precizno točenje, miješanje i estetsku prezentaciju;
• Pružanje profesionalne, diskretne i gostoljubive usluge uz fokus na vrhunsko iskustvo gosta;
• Održavanje besprijekorne čistoće i organizacije radnog prostora i staklenog posuđa tokom cijele smjene;
• Prepoznavanje gostiju i pružanje personalizovane usluge kad god je to moguće, u cilju podizanja kvaliteta iskustva.
• Reference: FaqlkMCUkzi_UL4Mc6EkkTIIix9O9rZ00fsiIc3ab9pIjAE4GxGcN09EjUoIsf6J

Nudimo:

• Rad u podržavajućem i inspirativnom okruženju, gdje svaki dan donosi nove izazove i prilike za učenje
• Mogućnost profesionalnog razvoja u prestižnom hotelu koji postavlja standarde u savremenom ugostiteljstvu
• Dva slobodna dana u radnoj sedmici
• Obrok u toku smjene
• Smještaj u neposrednoj blizini

Prijava treba da sadrži CV.

Napomena: Samo kandidati koji ispunjavaju kriterijume prijave biće kontaktirani.

Za dodatne informacije, možete nas kontaktirati elektronskim putem.