F&B menadžer

Turističko naselje Ribarsko ostrvo

raspisuje konkurs za radno mesto:

F&B MENADŽER

BROJ IZVRŠILACA 1, Novi Sad

Da li ste lider koji uživa u kreiranju vrhunskih gastronomskih iskustava? Da li brojke volite podjednako kao I savršeno serviran tanjir? Naš tim traži energičnu, organizovanu I vizionarsku osobu koja će preuzeti kormilo našeg F&B sektora.

Kvalifikacije:

VI ili VII stepen stručne spreme, poželjna diploma iz oblasti hotelijerstva ili menadžmenta
Radno iskustvo od minimum dve godine na istoj ili sličnoj poziciji
Izvrsne komunikacione i organizacione veštine
Aktivno znanje engleskog jezika – konverzacija, čitanje, pisanje
Aktivno znanje i upotreba računara

Profil kandidata:

Liderske sposobnosti
Sposobnost rukovođenja, samostalnost i inicijativa u izvršenju zadataka
Spremnost na rad pod pritiskom
Otvorenost za komunikaciju i inovacije
Snalažljivost, organizovanost i samostalnost u radu
Sposobnost prilagođavanja različitim ljudima i zahtevima posla
Tačno, odgovorno i blagovremeno obavljanje radnih dužnosti

Vaše ključne odgovornosti:

Vođenje celokupnog restoranskog poslovanja – nabavka, formiranje normativa, planiranje menija, analiza prodaje, kontrola troškova
Organizacija i realizacija događaja u restoranima i biznis centru
Koordinacija svih operativnih funkcija odeljenja, kontrola kvaliteta usluge, standarda
Praćenje konkurentnosti u oblasti, trendova, poznavanje promotivnih aktivnosti
Pravljenje periodičnih izveštaja o radu
Obuka zaposlenih
Detaljno poznavanje dužnosti i obaveza zaposlenih i vođenje računa da se te dužnosti obavljaju pravovremeno i u skladu sa pravilima i procedurama turističkog naselja

Nudimo:

Mogućnost rada u renomiranoj hotelskoj grupaciji i profesionalnom timu
Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
Dinamičan posao sa velikim mogućnostima za lični uspeh

Biografije poželjno sa fotografijom poslati elektronskim putem.

Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor