Konobar

Opis posla:

Priprema restoran / bar za pružanje usluge, uslužuje goste hranom i pićem, održava higijenu svog radnog prostora i opreme za rad, izvršava zadatke delegirane od strane svog pretpostavljenog i u koordinaciji sa kolegama učestvuje u realizaciji svih operacija koje uključuju servis hrane i pića.

Ključna područja rada i odgovornosti:

• Pravovremeno i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka svog dijela područja rada
• Materijalna i finansijska odgovornost na radnom mjestu
• Poštovanje svih propisanih procedura rada, standarda u poslovanju i pravila ponašanja
• Priprema svoj radni prostor i opremu za rad i uredno brine o inventaru restorana
• Poseduje znanje o svim stavkama na meniju, hrani i listi pića, proverava dnevnu ponudu; meni, kartu pića
• Dočekuje i smješta goste
• Daje preporuke i sugestije gostima prilikom izbora pića i hrane
• Uzima porudžbine za hranu i piće i uslužuje goste
• Naplaćuje pružene usluge gostima u skladu sa hotelskom politikom naplate i cijena
• Ispraća goste
• Čisti i uređuje svoj radni prostor i opremu za rad nakon odlaska gostiju
• Brine o ličnoj higijeni i prijatnom izgledu
• Ljubazno i pristojno se ponaša prema gostima
• Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu
• Odgovara za kvalitet usluge koju pruža
• Vodi računa o poštovanju zdravstvenih i sanitarnih standarda
• Racionalno koristi energiju, materijal i vrijeme
• Sarađuje sa kolegama
• Obavlja operacije za bankete, događaje i ceremonije
• Izvršava radne obaveze delegirane od strane glavnog konobara i šefa restorana
• Reference: gaE2Luz1g16Zvij4Y-kTNc7QIhR5I_dFuUKXvQRHl1iwfGTItzei41vqGgoUKy4E

Potrebno obrazovanje, iskustvo, vještine i sposobnosti:

• Radno iskustvo minimalno 2 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima

Vještine i sposobnosti:

• Posvećenost gostima i visokom kvalitetu usluge
• Poznavanje rada na računaru
• Znanje engleskog jezika

Nudimo:

• Ugovor o djelu na 6 mjeseci, sa mogućnošću produžetka
• Avionske karte u oba smjera
• Hrana
• Smještaj
• Internet
• Zdravstveno osiguranje i
• Mogućnost napredovanja