Menadžer kafića

Prima Nova je kompanija koja posluje u oblasti robe široke potrošnje, u okviru koje posluje lanac maloprodajnih objekata Zlatan Trag, sa objektima u Leskovcu, Nišu, Kruševcu, Aleksincu i okolini.

Usled širenja obima poslovanja i otvaranja našeg ugostiteljskog objekta u sklopu modernog hipermarketa, tražimo ambicioznu, organizovanu i iskusnu osobu za poziciju

MENADŽER KAFIĆA

Lokacija: Leskovac

Ako imate dokazano iskustvo u ugostiteljstvu, volite rad u dinamičnom okruženju sa visokom frekvencijom gostiju i spremni ste da preuzmete potpunu odgovornost za uspešno poslovanje objekta, Vi ste pravi kandidat za naš tim.

Ključne odgovornosti:

• Organizacija i vođenje poslovanja: Svakodnevno upravljanje svim operativnim aktivnostima kafića
• Upravljanje timom: Selekcija, obuka, motivacija i organizacija rada zaposlenih
• Zalihe i nabavka: Kontrola stanja zaliha, poručivanje robe, komunikacija sa dobavljačima/službom nabavke i optimizacija troškova.
• Finansijska odgovornost: Praćenje dnevnog prometa, kontrola blagajne, popis robe, analiza prodajnih rezultata i rad na ostvarenju postavljenih ciljeva.
• Kvalitet usluge: Održavanje visokog nivoa usluge i profesionalnog odnosa prema gostima, kao i rešavanje eventualnih reklamacija.
• Standardi i higijena: Strogo sprovođenje sanitarnih i higijenskih uslova I standarda, kao i propisa o bezbednosti na radu.
• Reference: u5rvmo15NSKaRSMZchkneKReKf0TnRzcc60yM6gQNYQpUKuTTNvQEH9KeRQ_dmJ3

POTREBNE KVALIFIKACIJE

• Obavezno radno iskustvo: Minimum 3 godine na poziciji menadžera, šefa smene ili voditelja kafića/restorana.
• Liderske veštine: Izražene sposobnosti vođenja, motivisanja i organizacije tima.
• Komunikativnost i profesionalizam: Razvijene komunikacione i pregovaračke veštine, kao i visok nivo profesionalne etike.
• Poznavanje rada na računaru: MS Office paket (posebno Excel) i poznavanje rada u ugostiteljskim POS programima.
• Obrazovanje: Minimum Srednja stručna sprema (prednost smerovi iz oblasti ugostiteljstva, menadžmenta ili ekonomije).

Šta nudimo:

• Rad u stabilnoj i rastućoj kompaniji
• Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
• Dinamično i profesionalno radno okruženje

Napomena: Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor.