Menadžer operacija

OGLAS ZA POSAO

MENADŽER OPERACIJA (LANAC PEKARA – Pahulja)

Poslodavac: Pekara Pahulja

Mesto rada: Područje Srema
Broj izvršilaca: 1
Vrsta radnog odnosa: Puno radno vreme, sa mogućnošću zasnivanja radnog odnosa na neodređeno vreme nakon probnog perioda

O kompaniji

Pekara Pahulja je kompanija u fazi intenzivnog razvoja i širenja poslovanja. Kontinuirano unapređujemo kvalitet proizvoda, uslugu i organizaciju rada, sa ciljem daljeg jačanja naše pozicije na tržištu. Zbog razvoja poslovne mreže i potrebe za dodatnim unapređenjem operativnih procesa, raspisujemo konkurs za poziciju menadžera operacija.

Tražimo odgovornu, organizovanu i proaktivnu osobu koja će preuzeti rukovođenje operativnim procesima i doprineti daljem rastu i razvoju kompanije.

Opis pozicije

Menadžer operacija odgovoran je za organizaciju, koordinaciju i kontrolu rada svih poslovnih jedinica kompanije. Njegova osnovna uloga je da obezbedi efikasno funkcionisanje svih maloprodajnih objekata, ostvarenje planiranih poslovnih rezultata, optimalno upravljanje zaposlenima, visok kvalitet proizvoda i vrhunski nivo usluge prema kupcima.

Ključne odgovornosti

Operativno upravljanje

• Organizovanje i nadzor svakodnevnog rada svih pekarskih objekata
• Obezbeđivanje primene standarda poslovanja, higijene i kvaliteta proizvoda
• Kontrola poštovanja procedura rada i internih pravila kompanije
• Redovni obilasci objekata i praćenje operativnih pokazatelja poslovanja
• Reference: 91ykeQHBpFqJWuqYOpquCrZKrqj9dycVhe0Braolcjb2Pd9xx1rt-zKLgrfzBdC6

Upravljanje prodajom i poslovnim rezultatima

• Praćenje dnevnih, nedeljnih i mesečnih rezultata prodaje
• Analiza prometa po objektima i predlaganje mera za unapređenje poslovanja
• Definisanje i realizacija prodajnih ciljeva
• Rad na povećanju profitabilnosti i optimizaciji operativnih troškova

Upravljanje zaposlenima

• Koordinacija rada poslovođa i zaposlenih u svim objektima
• Učešće u selekciji, obuci i uvođenju novih zaposlenih
• Organizacija rasporeda rada u saradnji sa poslovođama
• Praćenje učinka zaposlenih i predlaganje mera za unapređenje produktivnosti
• Razvoj timske kulture, motivacije i odgovornosti zaposlenih

Kontrola zaliha i troškova

• Praćenje stanja zaliha sirovina i gotovih proizvoda
• Kontrola rashoda, otpisa i povrata robe
• Organizovanje i nadzor redovnih inventura
• Predlaganje aktivnosti za smanjenje gubitaka i optimizaciju troškova

Kvalitet i bezbednost hrane

• Kontrola higijene objekata, opreme i zaposlenih
• Praćenje primene standarda kvaliteta i bezbednosti hrane
• Rešavanje reklamacija kupaca i sprovođenje korektivnih mera
• Saradnja sa nadležnim inspekcijskim organima i drugim institucijama

Izveštavanje i razvoj poslovanja

• Priprema redovnih izveštaja za vlasnika i menadžment kompanije
• Praćenje ključnih pokazatelja uspešnosti (KPI)
• Predlaganje mera za unapređenje poslovanja i razvoj mreže objekata
• Aktivno učešće u planiranju budućih investicija i širenja poslovanja

Ovlašćenja

• Donošenje operativnih odluka vezanih za funkcionisanje objekata
• Predlaganje zapošljavanja, nagrađivanja i disciplinskih mera
• Organizacija preraspodele zaposlenih između objekata
• Predlaganje nabavke opreme i unapređenja procesa rada

Uslovi za kandidate

• Minimum srednja stručna sprema
• Poželjno visoko obrazovanje ekonomskog, menadžerskog ili srodnog usmerenja
• Minimum 3 godine iskustva na rukovodećim pozicijama u maloprodaji, prehrambenoj ili pekarskoj industriji
• Iskustvo u upravljanju većim brojem poslovnih jedinica predstavlja prednost
• Dobro poznavanje rada na računaru (MS Office paket)
• Izražene organizacione, komunikacione i liderske sposobnosti
• Sposobnost samostalnog donošenja odluka i rešavanja problema
• Vozačka dozvola B kategorije
• Spremnost na svakodnevni terenski rad i obilazak objekata

Ključni pokazatelji uspešnosti (KPI)

• Ostvarenje planiranog prometa i poslovnih rezultata
• Smanjenje rashoda, otpisa i operativnih gubitaka
• Povećanje profitabilnosti poslovnih jedinica
• Tačnost zaliha i inventura
• Zadovoljstvo kupaca i zaposlenih
• Poštovanje standarda kvaliteta i higijene
• Stabilnost i efikasnost rada svih objekata

Šta nudimo

• Konkurentnu i stimulativnu zaradu u skladu sa iskustvom, znanjem i ostvarenim rezultatima
• Sistem bonusiranja zasnovan na ostvarivanju definisanih poslovnih ciljeva
• Službeno vozilo za obavljanje poslovnih aktivnosti
• Stabilno zaposlenje u kompaniji sa dugoročnim planovima razvoja
• Mogućnost profesionalnog usavršavanja i dodatnih edukacija
• Jasno definisan karijerni put i mogućnost napredovanja na više rukovodeće pozicije
• Rad u profesionalnom i podsticajnom okruženju koje vrednuje inicijativu, odgovornost i rezultate

Postanite deo tima Pekare Pahulja i učestvujte u daljem razvoju kompanije koja kontinuirano raste, investira i stvara nove poslovne prilike.

Prijave sa biografijom (CV) dostaviti putem e-maila ili lično u sedištu kompanije.

Pekara Pahulja – tradicija kvaliteta, poverenje kupaca i razvoj bez kompromisa.