Noćni konobar (In-Room Dining)

Hotel Petra Belgrade traži Noćnog konobara/konobaricu – In-Room Dining koji će tokom noćne smene pružati diskretnu, tačnu i profesionalnu uslugu hrane i pića u sobama.

Bićeš odgovoran/na za:

• profesionalno primanje, potvrđivanje i organizaciju noćnih in-room dining porudžbina u skladu sa standardima hotela
• ljubaznu i jasnu komunikaciju sa gostima putem telefona i prilikom dostave porudžbine u sobu
• proveru broja sobe, detalja porudžbine, posebnih zahteva, alergija, vremena isporuke i načina plaćanja
• pripremu porudžbina, kolica, pribora, računa, začina, čaša i ostalih elemenata potrebnih za urednu i elegantnu prezentaciju
• diskretnu, tihu i profesionalnu dostavu hrane i pića u sobe tokom noćne smene
• koordinaciju sa kuhinjom, barom, recepcijom i night managerom tokom noćnih operacija
• brigu o vraćanju, čišćenju i organizaciji in-room dining opreme nakon korišćenja
• održavanje visokog nivoa higijene, urednosti, privatnosti i sigurnosti tokom rada
• pravovremeno prijavljivanje reklamacija, neuobičajenih situacija, posebnih zahteva i operativnih problema nadređenima
• Reference: 7RuI_8Jg0YFMlK8q7tfwtUNiq-gp9rcw2KW3vrRJ2U0n9_aJqTbq-FQBoq6lpivV

Za ovu poziciju potrebno je da imaš:

• iskustvo u hotelu, restoranu, room service-u ili sličnom ugostiteljskom objektu
• iskustvo u radu sa gostima i razumevanje visokog nivoa usluge
• odlične komunikacione veštine i profesionalan, smiren nastup
• odgovornost, samostalnost i pouzdanost u noćnoj smeni
• izražen osećaj za detalje, tačnost i diskreciju
• sposobnost koordinacije sa više odeljenja tokom smene
• spremnost za rad noću i poštovanje standarda rada
• znanje engleskog jezika

Plus je ukoliko:

• imaš iskustvo u luksuznom hotelijerstvu ili premium restoranima
• imaš iskustvo u in-room dining ili room service operacijama
• poznaješ osnovne standarde serviranja hrane i pića
• imaš znanje o vinima, koktelima, kafi ili noćnoj hotelskoj ponudi
• imaš iskustvo u pre-opening fazi
• imaš iskustvo u radu sa internacionalnim gostima

Ako želiš da radiš u timu koji neguje profesionalnost, diskreciju, preciznost i visok nivo usluge u svakom kontaktu sa gostom, ovo je prilika za tebe. Kao deo pre-opening tima, imaćeš priliku da od samog početka učestvuješ u oblikovanju standarda noćne in-room dining usluge i načina na koji će gosti doživljavati Petru.