Perač sudova

Otvaramo luksuzni lifestyle boutique hotel sa pet zvezdica u srcu Beograda. Destinaciju koja spaja dizajn, umetnost, energiju grada, vrhunsku uslugu i iskustva koja se pamte.

Ovo nije tradicionalan hotel, već mesto koje se gradi oko atmosfere, detalja i ljudi koji razumeju koliko su organizacija, higijena i timski rad važni za pružanje vrhunskog iskustva gostima. U Petra Hotelu tražimo osobu koja je odgovorna, pouzdana, vredna i motivisana da zajedno sa nama učestvuje u stvaranju novih standarda ugostiteljstva u Beogradu.

Perač posuđa

Bićeš odgovoran/na za:

• održavanje visokog nivoa higijene i čistoće kuhinjskog prostora
• pranje i pravilno odlaganje sudova, escajga, čaša, kuhinjske opreme i pribora
• održavanje čistoće radnih površina, podova, skladišnih prostora i prostora za pranje
• pravilno korišćenje mašina za pranje sudova, sredstava za čišćenje i druge opreme
• razvrstavanje, odlaganje i uklanjanje otpada u skladu sa higijenskim i bezbednosnim procedurama
• podršku kuhinjskom timu tokom pripreme i realizacije dnevnih operacija
• pravovremeno obezbeđivanje čistih sudova, pribora i opreme za rad kuhinje i restorana
• prijavljivanje kvarova, oštećenja i nedostatka opreme nadređenom licu
• poštovanje HACCP standarda, procedura bezbednosti hrane i pravila zaštite na radu
• održavanje urednog, bezbednog i dobro organizovanog radnog okruženja
• saradnju sa kuhinjskim, F&B, housekeeping i ostalim timovima hotela
• Reference: Ml1O93CWmfnEu-H7TKr3khGicciGvS1iu_r4Kfek-QDTC3fd2J4ccaz4giDxhU_j

Za ovu poziciju potrebno je da imaš:

• iskustvo na poziciji perača sudova ili sličnoj poziciji je poželjno, ali nije obavezno
• izražen osećaj za higijenu, urednost i organizaciju
• odgovoran i profesionalan pristup poslu
• spremnost za fizički aktivan rad i rad u dinamičnom okruženju
• sposobnost efikasnog obavljanja zadataka u periodima povećanog obima posla
• pouzdanost, tačnost i posvećenost detaljima
• spremnost za timski rad i podršku kolegama
• spremnost za rad u smenama, vikendom i praznicima

Plus je ukoliko:

• imaš iskustvo u hotelijerstvu, restoranima ili profesionalnim kuhinjama
• poznaješ HACCP standarde i procedure bezbednosti hrane
• imaš iskustvo u luksuznom hotelijerstvu ili lifestyle hotelima
• poznaješ način pravilnog rukovanja profesionalnim kuhinjskim mašinama i sredstvima za čišćenje
• imaš iskustvo u pre-opening fazi hotela ili restorana

Ako želiš da radiš u timu koji je dinamičan, profesionalan, orijentisan na detalje i posvećen stvaranju izuzetnog iskustva za svakog gosta, ovo je prilika za tebe.

Kao deo pre-opening tima, imaćeš priliku da od samog početka učestvuješ u postavljanju standarda higijene, organizacije i efikasnosti kuhinjskih operacija, pružajući važnu podršku timu koji će oblikovati gastronomsko iskustvo Petra Hotela.