Pica majstor

MIG  ·  OGLAS ZA POSAO

PICA MAJSTOR

Novi MIG objekat — centar Beograda

120.000 – 140.000 RSD neto mesečno, prema iskustvu

O nama

MIG je domaća ugostiteljska grupa koja se bavi pizzom, gelatom i italijanskom kuhinjom. Radimo napolitansku picu od sopstvenog testa koje proizvodimo u vlastitom pogonu, po recepturama koje razvijamo sami. Otvaramo nov objekat u centru Beograda i tražimo pica majstora. 

Šta ćete raditi

▸  Razvlačiti i peći picu po napolitanskoj tehnici, prema našim standardima i recepturama

▸  Preuzimati i pravilno čuvati bulice testa iz naše proizvodnje; kontrolisati fermentaciju i kvalitet

▸  Slagati nadev u propisanoj gramaži i redosledu za svaku picu iz menija

▸  Voditi računa o zalihama nadevnih namirnica i FIFO rotaciji

▸  Držati radno mesto i pica peć čistim, uz poštovanje HACCP procedura

▸  Raditi u timu i pomagati kolegama 

Koga tražimo

▸  Iskustvo od minimalno 3 godine

▸  Poznavanje napuljske ili rimske tehnike izrade pice

▸  Važeća sanitarna knjižica pre stupanja na rad

▸  Preciznost — kod nas se gramaža meri, ne procenjuje

▸  Sposobnost rada pod pritiskom u špicu, bez pada kvaliteta

▸  Spremnost na rad vikendom i praznikom, u smenama

Šta nudimo

▸  Plata 120.000 – 140.000 RSD neto, prema iskustvu i rezultatima

▸  Prijava od prvog dana, uredno plaćeni doprinosi po zakonu

▸  Rad u novom objektu, sa novom opremom

▸  Sopstveno testo iz našeg pogona — ne radite sa gotovim proizvodom

▸  Uniforma i zaštitna oprema o trošku firme po zakonu

▸  Interne obuke i mogućnost napredovanja do glavnog pica majstora

Prijava

Pošaljite kratku biografiju elektronskim putem. Kandidati koji uđu u uži izbor biće pozvani na razgovor i praktičnu probu u kuhinji.

Kontakt telefon: broj u dnu oglasa