Pizza majstor - pekar

O NAMA

Congelato se bavi proizvodnjom zamrznutih testa visoke hidratacije i uvozom i distribucijom kvalitetnih sastojaka za HORECA sektor. Nastali smo iz picerije Bosiljak Pizza Napoletana, a danas naši proizvodi stižu do trgovinskih lanaca i restorana u zemlji i regionu. Radimo ono što se u industriji smatra nemogućim - napolitansko testo sa dugom fermentacijom, proizvedeno industrijski, bez kompromisa u kvalitetu. Rastemo brzo, procese gradimo sada  i tražimo ljude koji žele da ih grade sa nama.

Lokacija: Dobanovačka 56, Zemun
Radno vreme: I smena: 07-15; II smena: 15-23

OPIS POSLA

• Rad sa testom visoke hidratacije i priprema testa za dalju obradu
• Vađenje testa iz lodne i pažljivo rukovanje testom uz očuvanje njegove strukture i kvaliteta
• Pravilno oblikovanje i razvlačenje testa 
• Pravilno rukovanje opremom i alatima koji se koriste u procesu proizvodnje 
• Praćenje izgleda, dimenzija, strukture i ujednačenosti pizza podloga tokom proizvodnog procesa 
• Održavanje higijene i urednosti radnog prostora, opreme i pribora u skladu sa proizvodnim standardima 
• Odgovorno rukovanje sirovinama, testom, gotovim proizvodima i proizvodnom opremom 
• Saradnja sa ostalim članovima proizvodnog tima radi održavanja kontinuiteta i efikasnosti proizvodnje 
• Reference: deOO8aoMq5JperrCfjJdwol08PM1pRfPhmGhmoEPItBZbu8Nw4q826679SidS9j-

ŠTA OČEKUJEMO

• Prethodno iskustvo u radu sa pizzama i testom je prednost
• Poznavanje procesa pripreme i obrade testa
• Odgovornost, preciznost i organizovanost
• Spremnost za rad u dinamičnom okruženju
• Poštovanje higijenskih i proizvodnih standarda
• Timski duh i korektan odnos prema kolegama
• Želju za učenjem i usavršavanje

ŠTA NUDIMO

• Prijavu i regulisan radni odnos u skladu sa zakonom
• Bonus po učinku
• Topli obrok
• 20 dana godišnjeg odmora u skladu sa zakonom
• Rad u dve smene
• Stabilno i organizovano radno okruženje
• Profesionalnu opremu i kvalitetne sirovine
• Mogućnost usavršavanja i napredovanja

Ako voliš rad sa testom, vodiš računa o kvalitetu i detaljima i želiš da budeš deo tima koji ozbiljno pristupa proizvodu i procesu rada, pošalji nam svoj CV i pridruži se Congelato timu.