Prehrambeni tehnolog

Preduzeće Master food www.masterfood.co.rs raspisuje konkurs u želji da se našem timu pridruže novi ljudi. Rad u našoj kompaniji inspirisaće Vas da napredujete, usavršite svoja znanja i veštine. Tražimo pozitivne, požrtvovane i vredne ljude. One koji su spremni da predano rade ali i da uživaju u onome što zajedno stvaramo – a to je još jača i modernija kompanija.

Master food je simbol kvaliteta. Mi smo domaća kompanija koja stoji rame uz rame sa svim konkurentima na tržištu i za vrlo kratko vreme smo kod potrošača stekli poverenje kvalitetom svojih proizvoda. Mi smo energični, predani svom poslu, usmereni na ostvarenje rezultata i upravo takvi ljudi su nam potrebni.

Ukoliko vidite sebe u našem timu, pogledajte opis za poziciju koju trenutno imamo otvorenu i način na koji možete da se prijavite: 

PREHRAMBENI TEHNOLOG

Ključni zadaci i odgovornosti:
Direktno upravljanje kvalitetom poluproizvoda i proizvoda, kroz kontrolu i obezbeđivanje zahtevanih tehnoloških parametara sirovine, ingredijenata i poluproizvoda;
Sprovođenje svih aktivnosti vezanih za neusaglašeni poluproizvod – proizvod;
Primena planova i procedura za obezbeđivanje kvaliteta proizvoda sa posebnim aspektom na bezbednost hrane;
Kontrola primene operaterskih procedura i uputstava za obezbedjenje kvaliteta proizvoda, primenu, kontrolu, stanje i čuvanje svih hemijsko-tehnoloških sredstava koja se koriste u organizacionom delu proizvodnje (CIP pranje opreme, spoljno pranje opreme, higijenu i čišćenje prostorija, sredstva za dezinfekciju i dr.);
Učešće u analizi reklamacija kupaca;
Poslovi organizacije rada u organizacionom delu;
Higijena i urednost svih prostorija u okvirima organizacionog dela za koji je zadužen,  dnevno kontrolisanje čistoće svih prostorija ličnim uvidom, direktno angažovanje na sprovođenju planova higijene i potrebne evidencije;
Evidentiranje dnevnog rada zaposlenih, planiranje godišnjih odmora i slobodnih dana zaposlenih u organizacionom delu za koji je zadužen, angažovanje zaposlenih na dnevnim neproizvodnim poslovima;
Praćenje realizacije dnevnog plana proizvodnje, prijavljivanje i razduživanje gotovog proizvoda;
Prikupljanje i evidentiranje podataka za potrebe administracije proizvodnje;
Evidencija zastoja u proizvodnji uz obavezu da o svakom zastoju koji ugrožava realizaciju plana proizvodnje u roku od 15 min obavesti nadređenog;
Učešće u analizi dnevne proizvodne efikasnosti;
Kontrola stanja i funkcionalnosti opreme, angažovanje stručnih službi za održavanje opreme;
Kontrola zaduživanja i razduživanja repromaterijala, reklamacije o neadekvatnom repromaterijalu prijemnoj kontroli;

Neophodne kvalifikacije:
VI-VII stepen
Prednost kandidati sa iskustvom
Neposredno nadređeni:
Direktor 

Od kandidata očekujemo i sledeće osobine:
Usmerenost na ciljeve
Mogućnost samostalnog i timskog rada
Sposobnost efikasnog rešavanja problema