Šanker

Odgovornosti:

1. Priprema i posluživanje pića: Stručno pripremanje i posluživanje koktela, žestokih i bezalkoholnih pića prema utvrđenim recepturama i standardima. Pravilno rukovanje inventarom pića i sastojaka, uključujući precizno doziranje i merenje.
2. Komunikacija s gostima: Srdačno dočekivanje i usluživanje gostiju uz pružanje izuzetne usluge. Pružanje savjeta gostima o izboru pića i specijalitetima kuće, uz odgovaranje na njihova pitanja i ispunjavanje posebnih zahtjeva.
3. Održavanje radnog prostora: Održavanje visokih standarda čistoće šanka i pripremnog prostora, uključujući redovno čišćenje radnih površina i pranje čaša. Efikasna organizacija i skladištenje inventara, obezbjeđujući uredan i funkcionalan radni prostor.
4. Priprema inventara: Redovna provjera zaliha pića i sastojaka, te pravljenje narudžbina za potrebne artikle. Dokumentovanje i prijavljivanje nedostataka u inventaru nadređenima.
5. Upravljanje novčanim transakcijama: Precizno vođenje evidencije prodaje i obračunavanje računa, uz pravilno rukovanje gotovinom i davanje kusura.
6. Poštovanje zakona i propisa: Pridržavanje zakonskih propisa o prodaji alkohola. Diskretno i profesionalno odbijanje usluge gostima koji su pod uticajem alkohola ili nisu u skladu sa zakonom.
7. Tim rad: Efikasna saradnja s kolegama, kuhinjskim osobljem i menadžmentom kako bi se osigurala besprijekorna usluga gostima. Aktivno učešće u obukama, sastancima osoblja i drugim aktivnostima koje doprinose profesionalnom razvoju i timskoj koheziji.
8. Promocije i događaji: Učestvovanje u planiranju i sprovođenju promotivnih aktivnosti, specijalnih događaja i tematskih večeri. Prezentovanje novih pića i promocija gostima na atraktivan i profesionalan način.

Kvalifikacije:

• Izuzetne komunikacione vještine i sposobnost pružanja vrhunske usluge gostima.
• Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
• Sposobnost rada u timu uz visok nivo profesionalizma.
• Osnovne matematičke veštine i iskustvo u radu s novčanim transakcijama.
• Prethodno iskustvo u radu u ugostiteljstvu je obavezno.
• Reference: 9cvOfX67-m5Za8X_538Z_awlWAnJMEAfG0-5NQjMZiCfCznCER9y58OenxW0JuxT

Napomena:

Ova pozicija zahtijeva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad u večernjim satima, vikendima i praznicima. Obavezan CV.

Nudimo:

• Ugovor o djelu na 6 mjeseci, sa mogućnošću produžetka
• Avionske karte u oba smjera
• Hrana
• Smještaj
• Internet
• Zdravstveno osiguranje i
• Mogućnost napredovanja