Šef kuhinje

Alpenhotel Marcius, renomirani hotel smešten u srcu Austrije, traži iskusnog i posvećenog šefa kuhinje koji će se pridružiti našem timu. Ako imate strast prema kulinarstvu i želite da radite u inspirativnom okruženju sa visokim standardima kvaliteta, ovo je prava prilika za vas.

Odgovornosti:

• Organizacija i vođenje kuhinjskog tima u skladu sa standardima hotela Alpenhotel Marcius
• Priprema i kontrola kvaliteta jela prema jelovniku i zahtevima gostiju
• Održavanje higijene i sigurnosti hrane u skladu sa propisima Austrije
• Nabavka i kontrola zaliha namirnica
• Planiranje jelovnika u saradnji sa menadžmentom
• Obuka i motivacija kuhinjskog osoblja
• Efikasno upravljanje radnim vremenom i resursima kuhinje
• Reference: dnFPrd1s7yRvd1cgkzghdUug2CAEbmvETqX_Ee21s4vc4ih3lz76yBiUSzvUygOI

Kvalifikacije:

• Iskustvo u radu na poziciji šefa kuhinje u hotelskoj ili ugostiteljskoj industriji
• Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
• Sposobnost upravljanja timom i organizacije radnog procesa u kuhinji
• Fleksibilnost i spremnost na rad u smenama
• Stručna sprema u oblasti kulinarstva ili srodnih oblasti
• Licenca ili sertifikat za rad u ugostiteljstvu je poželjna

Šta nudimo:

• Rad u renomiranom hotelu Alpenhotel Marcius u Austriji
• Konkurentna plata u skladu sa austrijskim standardima i iskustvom kandidata
• Rad u stimulativnom i podržavajućem timu
• Ugovor o radu u skladu sa austrijskim zakonodavstvom
• Obezbeđeni smeštaj i obroci tokom radnog vremena
• Radno vreme prilagođeno sezonskim potrebama hotela

Ukoliko ste strastveni u pripremi vrhunskih jela i želite da radite u inspirativnom okruženju Alpenhotela Marcius u Austriji, pozivamo vas da se pridružite našem timu. Očekuje vas dinamičan radni ambijent, mogućnost profesionalnog usavršavanja i prilika da doprinesete stvaranju nezaboravnih gastronomskih iskustava za naše goste.