:format(webp)/https%3A%2F%2Fposlovi.infostud.com%2Fposao%2Flogo%2Fpetrus.png)
Restoran PETRUS je od 2016 jedan od najposećenijih restorana u Novom Sadu (pokazuju istraživanja), primarni cilj nam je da se integrišu najkvalitetnije namernice i vrhunska usluga koristeći i kontinuirano unapređene potencijale same destinacije centra grada, na način koji je održiv i koji ima višestruku korist za celu turističku privredu Novog Sada. Kroz konstantno unapređivanje poslovanja i osnaživanje zaposlenih, Petrus uspešno neguje duh i tradiciju domaćeg gostoprimstva u kombinaciji sa savremenim trendovima hrane, koktela, pića i ugostiteljstva.
Pridružite se uspešnom timu restorana Petrus na poziciji: ŠEF KUHINJE
Zadaci radnog mesta:
- Organizuje, planira i kontroliše sve poslove u odeljenju kuhinje (pripremu i preradu namirnica odnosno proizvodnju jela, poslastica …)
- Kontroliše namirnice i proizvode u smislu kvaliteta, kvantiteta, rokova trajanja, skladištenja, dekoracija …
- Dužan je da konstantno vrši uvid u kvalitet i da daje instrukcije u smislu podizanja standarda proizvodnje jela, poslastica i napitaka
- Sastavlja nove recepture i učestvuje u njihovom implementiranju i formira normative
- Pravi i sprovodi plan praktične obuke u kuhinji za sve radnike
- Pravi raspored rada radnika i vodi evidenciju rada
- Sprovodi i kontroliše higijenu kuhinje i zaposlenih
Uslovi za kandidate:
- Neophodno je radno iskustvo od minimum 3 godine na poziciji šefa kuhinje
- Profesionalni stav i odgovornost u radu
- Orijentacija ka rezultatima
"PETRUS" će svojim zaposlenima obezbediti podsticajno radno okruženje sa velikim mogućnostima za razvoj i napredovanje kao i stimulativnu zaradu.
Ukoliko ste zainteresovani za navedenu poziciju pošaljite svoju radnu biografiju elektronskim putem.
Samo kandidati koji uđu u uži krug biće obavešteni o ishodu konkursa.
Beoinvex 021 d.o.o.
Firma Beoinvex 021 doo osnovana je 2014 godine i ćerka je matične porodične firme MAJUR GROUP doo koja uspešno posluje od 1993 godine. U sastavu firme Beoinvex 021 doo od 2016 godine posluje restoran PETRUS u srcu novog sada. Za 8 godina poslovanja restoran PETRUS je postao sinonim za dobru uslugu, prijatan ambijent, ukusnu hranu, a sve to po prihvatljivim cenama. U sastavu restorana posluje i centralna kuhinja sa sropstvenim prostorom od preko 1.200 m2.