Šef kuhinje
S Klub Jakovo Hotel Resort Akva Park - Dip trade d.o.o.
Beograd, Jakovo
26.05.2026.
- neto 200.000 RSD (mesečno)
- CV nije obavezan
- ugovor
- puno radno vreme
- 1. i 2. smena
- Obaveštenje o pregledu prijave
Zaduženja
- Upravljanje radom kuhinje
- Formiranje normativa menija
- Kontrola troškova hrane
Neophodno
- Minimalno 5 godina iskustva
- Poznavanje standarda higijene
- Veštine upravljanja timom
Benefiti
- Mogućnost smeštaja sa obrocima
- Mogućnost stručnog usavršavanja
- Rad u klimatizovanim uslovima
S Klub Hotel Resort sa sedištem u Jakovu, mestu u Beogradskoj opštini Surčin, traži iskusnu i posvećenu osobu za poziciju šefa kuhinje. Ukoliko imate strast prema kulinarstvu i želite da budete deo dinamičnog tima koji neguje kvalitet i inovacije, pozivamo vas da se pridružite našem objektu koji ima iskustvo i tradiciju dugu 20 godina.
Odgovornosti:
- Organizacija i vođenje rada kuhinjskog tima u skladu sa standardima kvaliteta i higijene
- Planiranje jelovnika, nabavka i kontrola namirnica
- Formiranje normativa za menije za razne događaja, pansionske menije i a la carte jela kao i redovno svakodnevno predavanje utrošaka knjigovodstvu za iste
- Održavanje visokog nivoa higijene i bezbednosti hrane
- Kontrola troškova i optimizacija procesa pripreme hrane sa redovnim mesečnim popisom svih namirnica
- Obuka i motivisanje zaposlenih u kuhinji
- Priprema i prezentacija jela prema zahtevima gostiju i menadžmenta
- Pridržavanje propisa o zaštiti na radu i sanitarnim standardima
Kvalifikacije:
- Iskustvo rada na poziciji šefa profesionalne kuhinje od minimum 5 godina
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane prema srpskim propisima
- Veštine upravljanja timom i organizacije rada kuhinje
- Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
- Diploma srednje ugostiteljske škole ili relevantno obrazovanje predstavlja prednost
- Poznavanje rada sa dobavljačima, kontrola zaliha i redovno vođenje papirologije
Šta nudimo:
- Mogućnost smeštaja sa 2 uključena obroka po dogovoru
- Mogućnost povećanja plate u skladu sa rezultatima rada
- Rad u dinamičnom i profesionalnom timu
- Mogućnost stručnog usavršavanja i napredovanja
- Rad u savremenim klimatizovanim uslovima
- Stabilno zaposlenje i mogućnost dugogodišnje saradnje
Ukoliko želite da budete deo dinamičnog tima i da ostvarimo zajednički uspeh našeg ugostiteljskog sektora, pozivamo vas da se prijavite i postanete naš novi šef kuhinje. Radujemo se vašoj prijavi i mogućnosti da zajedno stvaramo vrhunska gastronomska iskustva.
Pošaljite nam CV ili nas pozovite.
DIP TRADE D.O.O.
Jakovačkih desetina 10, Beograd, Srbija
PIB: 100146971
Matični broj: 17066234