Specijalista za prodaju banketa i događaja

Ugostiteljska grupacija sa restoranima, event prostorima i banket salama kapaciteta do 700 gostiju jača centralnu prodaju događaja. Tražimo iskusnog prodajnog profesionalca koji poznaje banket i event poslovanje i ume da vodi klijenta od prvog upita do ugovora, depozita, precizne operativne predaje i ponovljene prodaje.

Ovo je pre svega prodajna uloga. Uspeh se meri kvalitetom prodajnih prilika, konverzijom, ostvarenim i naplaćenim prihodom, profitabilnošću događaja i sposobnošću da ono što je prodato bude jasno i tačno predato operativnom timu.

Šta ćete raditi

Prodaja i razvoj klijenata

• Aktivno razvijati prodaju korporativnih događaja, konferencija, proslava, venčanja i drugih organizovanih događaja i graditi odnose sa kompanijama, agencijama i organizatorima.
• Kvalifikovati upite, razumeti cilj i budžet klijenta i predlagati odgovarajući prostor, paket, meni, piće i dodatne usluge.
• Voditi obilaske prostora i pripremati profesionalne ponude i kalkulacije u okviru odobrenih cenovnih pragova i pravila popusta.
• Voditi pregovore, pratiti rokove ponuda i obezbediti pravovremeno ugovaranje, depozit i naplatu prema dogovorenim uslovima.
• Razvijati ponovljenu prodaju kroz sistematsko praćenje klijenata nakon događaja i plan narednih kontakata.
• Reference: 9q50amu6ndka3nMYiXKqy_Ge1BaNTvNQ12hRvB_0A8vN5IH6GxxXU52JwA2BLXIs

Upravljanje prodajnim procesom

• Voditi potpune i ažurne podatke o upitima, ponudama, narednim koracima i očekivanom prihodu u CRM sistemu i održavati pregled prodajnog toka i konverzije.
• Koordinirati raspoloživost, kapacitet i komercijalne uslove sa Menadžerom prodaje i marketinga, Group F&B Managerom i odgovornim rukovodiocem lokala.
• Pratiti tržište i zahteve klijenata i predlagati nove pakete, prodajne argumente i partnerske kanale.

Predaja događaja operaciji

• Pre potvrde proveriti raspoloživost, operativnu izvodljivost i zahteve koji utiču na cenu, ljude, opremu ili kvalitet realizacije.
• Pretvoriti potvrđenu ponudu u tačan operativni nalog za događaj, odnosno BEO dokument Banquet Event Order, i uredno ga predati operativnom timu uz dokumentovanje svih izmena.
• Po potrebi prisustvovati ključnim događajima, a nakon realizacije prikupiti povratnu informaciju, pratiti konačni obračun i naplatu i pokrenuti narednu prodajnu priliku.

Šta očekujemo

• Najmanje dve godine iskustva u prodaji banketa, događaja, konferencija, venčanja ili drugih organizovanih ugostiteljskih usluga.
• Dokazane prodajne rezultate i sposobnost samostalnog vođenja klijenta od upita do realizovanog i naplaćenog događaja.
• Dobro razumevanje banket operacije: kapaciteta prostora, postavki, menija i pića, tehničkih zahteva, vremenskog plana i koordinacije osoblja.
• Komercijalnu disciplinu i razumevanje cene, popusta, depozita, otkaznih uslova i profitabilnosti događaja.
• Odlične pregovaračke, prezentacione i komunikacione sposobnosti, uz siguran rad u CRM sistemu i Office alatima.
• Odlično znanje srpskog, radno znanje engleskog i spremnost na povremeno prisustvo događajima u večernjim satima i vikendom.

Prednost imaju kandidati sa razvijenom mrežom korporativnih klijenata, agencija i organizatora događaja, kao i iskustvom u radu sa više event lokacija.

Kako merimo uspeh

Uspeh se prati kroz kvalitet prodajnih prilika, konverziju ponuda, ostvaren i naplaćen prihod, profitabilnost događaja, tačnost BEO dokumenta, zadovoljstvo klijenata i ponovljenu prodaju.

Šta nudimo

• Prodajni portfolio više restorana i event prostora, uključujući banket kapacitete do 700 gostiju.
• Jasne prodajne procese, cenovne pragove i podršku operativnih timova u pripremi i realizaciji događaja.
• Mogućnost razvoja ključnih klijenata i centralne komercijalne funkcije, uz potrebnu opremu, prodajne materijale i podršku za rad.
• Orijentacioni neto raspon od 130.000 do 180.000 RSD mesečno, uz varijabilni deo vezan za realizovan i naplaćen prihod, doprinos događaja i kvalitet operativne predaje. Konačan paket zavisi od iskustva i potvrđenih rezultata kandidata.

Prijava

Pošaljite CV i u naslovu navedite naziv pozicije.

Samo kandidati odabrani za naredni krug biće kontaktirani. Podaci kandidata obrađuju se isključivo za potrebe selekcije, u skladu sa važećim pravilima zaštite podataka.