Supervizor primane proizvodnje - variona

Sektor: Integrisani lanac snabdevanja
Odeljenje: Primarna proizvodnja
Odgovara direktno: Menadžeru primarne proizvodnje

• Organizuje proces proizvodnje sladovine, Odgovara za ispunjenje plana proizvodnje.

• Prati i koriguje parametre procesa u skladu sa rezultatima, kontroliše fizičko-hemijske i mikrobiološke parametre sladovine u skladu sa specifikacijama i ostalim zahtevima integrisanog sistema upravljanja (IMS).

• Organizuje rad odeljenja varione, koordinira radom tima, prati njegov učinak i upravlja njegovim razvojem.

• Vodi evidencije svih sirovina i repromaterijala utrošenih za proizvodnju i izveštava u SAP-u.

• Kreira BOM i recepte u SAP-u.

• Učestvuje u izradi budžeta za odeljenja i varione.

• Redovno prati troškove odeljenja i vodi računa da se kreću u okvirima odobrenog budžeta.

• Odgovara za kontrolu korišćenja zaštitnih sredstava unutar odeljenja (zaposleni i posetioci), za nošenje zaštitne odeće i za upotrebu ostale zaštitne opreme prilikom obavljanja aktivnosti kod kojih je povećan rizik od povrede na radnom mestu.

• Sprovodi sve aktivnosti vezane za upravljanje sistemom bezbednosti hrane i sistem upravljanja kvalitetom po dokumentaciji sistema.

• Učestvuje u degustacionom panelu.

• Sarađuje sa odeljenjima planiranja, magacinskog poslovanja i kvaliteta u vezi sa planiranjem i realizacijom planova proizvodnje u cilju neometanog i kvalitetnog sprovođenja procesa.

• Učestvuje u svim fazama projekata vezanih za odeljenje varione.

• Reference: 4XovqmL3W3EVGJXxbqctncclSkwaEKqFJ3lDq9TUeJBFTWxqM5tbBkrNd-IFIxNm

• Minimum 2 godine iskustva na istim ili sličnim pozicijama u pivskoj industriji

• Završene studije tehnologije – poželjno prehrambena biotehnologija

• Neophodno poznavanje procesa koji se tiču proizvodnje piva

• Znanje iz oblasti procesa proizvodnje piva, prerade vode, kvaliteta, investicija i infrastrukture, LEAN-a, zaštite i bezbednosti zdravlja na radu i životne sredine, i održavanja

• Dobro poznavanje rada na računaru (sa naglaskom na MS Office paket)

• Aktivno znanje engleskog jezika

• Razvijene liderske veštine

• Spremnost za učenje i profesionalni razvoj