ZLATIBORAC DOO BEOGRAD; Mojkovačka 58; 11136 Beograd raspisuje konkurs za radno mesto:
TEHNOLOG U PROIZVODNJI
Mesto rada: Mačkat, opština Čajetina
Broj izvršilaca: 1
Uslovi:
- VII stepen stručne spreme tehnoloških nauka (prehrambena tehnologija, tehnologija mesa ili srodni studijski program),
- Poželjno poznavanje tehnoloških procesa prerade mesa i proizvodnje mesnih prerađevina,
- Poželjno poznavanje HACCP sistema i relevantnih standarda kvaliteta i bezbednosti hrane,
- Dobro poznavanje engleskog jezika (govorna i pisana komunikacija),
- Odlično poznavanje rada na računaru,
- Poželjna vozačka dozvola B kategorije.
Opis poslova:
- Koordinira izvršenje svih poslova na nivou odeljenja
- Koordinacija i praćenje aktivnosti u proizvodnim pogonima u skladu sa planom proizvodnje.
- Praćenje kvaliteta ulaznih sirovina i davanje stručnog mišljenja o njihovoj usaglašenosti sa propisanim standardima.
- Organizacija, kontrola i unapređenje tehnoloških procesa proizvodnje.
- Praćenje i verifikacija tehnološke dokumentacije i proizvodnih evidencija.
- Obezbeđivanje primene HACCP sistema i drugih standarda kvaliteta i bezbednosti hrane.
- Učešće u razvoju novih proizvoda i unapređenju postojećih receptura i tehnoloških postupaka.
- Definisanje i praćenje normativa, receptura i tehnoloških parametara proizvodnje.
- Kontrola uzorkovanja i sprovođenja procedura kontrole kvaliteta tokom svih faza proizvodnje.
- Praćenje proizvodnih procesa i korekcija tehnoloških parametara u skladu sa karakteristikama sirovina.
- Kontrola usaglašenosti gotovih proizvoda sa definisanim standardima kvaliteta.
- Saradnja sa sektorima proizvodnje, kontrole kvaliteta, održavanja i nabavke u cilju kontinuiranog unapređenja procesa.
- Primena svih internih procedura, standarda i zakonskih zahteva iz oblasti bezbednosti hrane.
- Organizacija rada zaposlenih, raspodela poslova na izvršioce na osnovu definisanih planova proizvodnje
Profil kandidata:
- Sistematična, precizna, organizovana i komunikativna osoba
- Izražena preduzimljivost, analitičnost, tačnost i pravovremeno delovanje
- Proaktivnost u zadacima i unapređenju procesa i predlaganju adekvatnih rešenja
- Spremnost na timski rad u dinamičnom okruženju
- Profesionalni pristup, lojalnost i posvećenost poslu
- Osoba sa izraženim pregovaračkim i prezentacionim veštinama
Nudimo Vam rad u dinamičnom i prijatnom radnom okruženju, gde se promoviše inicijativa, kolegijalni duh i gde se ceni i prepoznaje uspeh pojedinaca i timova.
Ukoliko verujete da ispunjavate navedene uslove za ovu poziciju, molimo Vas da pošaljete svoju radnu biografiju sa podacima.
Samo kandidati koji uđu u uži izbor biće pozvani na razgovor.
Zainteresovani kandidati mogu konkurisati popunjavanjem formulara na sajtu infostud.com.
Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor.
Zlatiborac d.o.o.
Kompanija „Zlatiborac“ je osnovana 1992. godine, sa idejom da se kroz neprekidnu modernizaciju i primenu savremenih tehnologija, zadrži tradicionalan koncept proizvodnje zlatiborskih suvomesnatih proizvoda. Specifičnost regije i klimatskih uslova sela Mačkat, prirodan proces sušenja mesa na bukovom drvetu, uz primenu jedinstvene recepture, doprineli su da se „Zlatiborac“ izdvoji na tržištu, ne samo Srbije i zemalja u okruženju, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Makedonije, već i na inostranim…