profili-file-5fc8b2c83cc5c15076645675fc8b2c83ccbf0.75278407.png

<p>KRATAK OPIS POSLA:</p>
<p>Pripremanje sastojaka za kuvanje, uključujući porcioniranje, seckanje i skladi&scaron;tenje hrane. Pranje i lju&scaron;tenje svežeg voća i povrća. Vaganje, merenje i me&scaron;anje sastojaka. Pripremanje i kuvanje hrane po receptima, standardima kvaliteta, standardima prezentacije i spiskovima za proveru pri pripremi hrane. Pripremanje hladnih jela. Rad sa pećima, &scaron;poretima, ro&scaron;tiljima, mikrotalasnim pećnicama i fritezama. Testiranje hrane kako bi se utvrdilo da li je dovoljno kuvana. Praćenje kvaliteta hrane tokom pripreme hrane. Uspostavljanje i rasklapanje radne stanice. Posluživanje hrane u odgovarajućim porcijama i u odgovarajućim posudama. Pranje i dezinfekcija kuhinje, stolova, alata, noževa i opreme. Proveravanje i osiguranje da je temperatura aparata i hrane odgovarajuća.</p>

PFB PROPERTIES d.o.o.