Direktor proizvodnje i kvaliteta (prehrambena industrija)

Direktor proizvodnje i kvaliteta (prehrambena industrija)

Mammi je savremeni food brend koji razvija kategoriju gotovih jela kroz inovativnu tehnologiju i visok standard kvaliteta. U fazi smo daljeg razvoja proizvodnje i tražimo osobu koja će preuzeti odgovornost za organizaciju proizvodnje i unapređenje sistema kvaliteta.

Ova pozicija objedinjuje upravljanje proizvodnjom i odgovornost za kvalitet i bezbednost hrane.

Opis posla

Proizvodnja:

• Organizacija i upravljanje proizvodnim procesom
• Planiranje proizvodnje u skladu sa potrebama prodaje i raspoloživim kapacitetima
• Praćenje realizacije proizvodnog plana  
• Upravljanje timom u proizvodnji
• Praćenje i unapređenje produktivnosti i smanjenje otpada
• Učešće u optimizaciji procesa i normativa
• Saradnja sa nabavkom, prodajom i logistikom 
• Reference: n7scs2B4dKRHooTK-kBVnvC12wYwxOdduSlP2R6zq5MbRSwalKmDUBVGODqYPgRB

Kvalitet i bezbednost hrane:

• Implementacija i održavanje HACCP i IFS sistema
• Praćenje usklađenosti sa zakonodavstvom iz oblasti bezbednosti hrane
• Organizacija i učešće u auditima (internim, eksternim i od strane kupaca)
• Održavanje sistema sledljivosti proizvoda i ambalaže
• Kontrola kvaliteta kroz proizvodni proces
• Učešće u rešavanju nesuklađenosti i sprovođenje korektivnih mera
• Saradnja sa laboratorijama, DDD kompanijama i inspekcijskim organima
• Edukacija zaposlenih i sprovođenje standarda u proizvodnji 

Uslovi

• VII stepen stručne spreme (Tehnološki ili Poljoprivredni fakultet)
• Minimum 3 godine iskustva u proizvodnji hrane ili kontroli kvaliteta
• Poznavanje HACCP i IFS standarda
• Poželjno iskustvo u upravljanju timovima
• Znanje engleskog jezika
• Rad na računaru 

Šta nudimo

• Važnu ulogu u razvoju proizvodnje
• Stabilno i dinamično radno okruženje
• Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
• Privatno zdravstveno osiguranje 

Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor.