F&B direktor

Pridružite se timu globalnog lidera u hotelijerstvu – Hilton Beograd

Od svog osnivanja 1919. godine, Hilton je bio i ostao lider u hotelijerskoj industriji. Danas, čitav vek kasnije, Hilton ostaje simbol inovacija, kvaliteta i uspeha. Tako kontinuiran uspeh rezultat je našeg tima koji beskompromisno uvek ostaje veran našoj viziji, misiji i vrednostima koje predstavljamo.

U cilju daljeg razvoja i unapređenja F&B operacija, tražimo iskusnog i strateški orijentisanog profesionalca za poziciju:

F&B direktor

Opis posla:

• Strateško i operativno upravljanje odeljenjem hrane i pića
• Direktno rukovođenje ključnim menadžerskim pozicijama
• Kreiranje i sprovođenje F&B strategije u skladu sa poslovnim ciljevima hotela
• Odgovornost za finansijske rezultate F&B sektora
• Unapređenje kvaliteta usluge, inovacija ponude i razvoj gastronomskih koncepata
• Nadzor nad poštovanjem zakonskih i regulatornih zahteva
• Upravljanje ljudskim resursima: selekcija, razvoj talenata, evaluacija učinka i lidersko mentorstvo
• Upravljanje inventarom, nabavkom i imovinom u saradnji sa relevantnim odeljenjima
• Aktivna saradnja sa top menadžmentom hotela i učešće u donošenju strateških odluka
• Kontinuirano unapređenje F&B iskustva
• Reference: uSLeQsetC39MxnN3ABLEJJWEQ2lgWO7YCb0PqDRkHiQiCet4lYLMSpGDhXIdY2Hp

Uslovi:

• Minimum 5 godina iskustva na menadžerskim pozicijama
• Minimum 3 godine iskustva u vođenju većih timova
• Snažne liderske, organizacione i strateške veštine
• Odlično poznavanje engleskog jezika
• Razvijena poslovna i finansijska pismenost

Nudimo:

• Povlašćene cene smeštaja u Hilton hotelima širom sveta
• Proslave rođendana i brojne zabavne timske aktivnosti
• Obezbeđene obroke, kafu i napitke tokom radnog vremena
• Priliku da budete deo međunarodnog brenda sa jasnim vrednostima, standardima i mogućnostima za razvoj karijere

Napomena: Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor.