Konobar

Lokacija: Gorski Hotel & Spa, Kopaonik 

Tip angažmana: Puno radno vreme (rad u smenama, uključujući vikende i praznike) 

Opis: Profesionalan servis hrane i pića uz neposrednu brigu o gostu, jasnu komunikaciju i održavanje standarda prezentacije i higijene. 

O nama

Gorski Hotel & Spa – autentičan doživljaj Kopaonika 

Gorski Hotel & Spa je planinski hotel na Kopaoniku, posvećen visokim standardima usluge koji spaja udobnost savremenog hotela sa vrhunskim servisom. Naš F&B segment (restorani, barovi i room service) neguje kulturu usluge koja je više od posluge. Ostajemo verni našim principima i negujemo kulturu i ljudske odnose koji su osnova svega, a naši gosti to prepoznaju.  

La Pista – fine dining

Kao prvi i jedini fine dining restoran na Kopaoniku, La Pista, smešten u okviru Gorski Hotel & Spa, osmišljen je da vas povede na istančano i nezaboravno gastronomsko putovanje kroz Italiju. Četiri godine za redom, prepoznat je od strane prestižnog Gault & Millau vodiča kao jedan od najboljih restorana u Srbiji. 

Opis posla

• Doček, pozicioniranje i usluživanje gostiju prema standardima servisa. 
• Precizno preuzimanje narudžbina, rad u POS-u i koordinacija sa barom/kuhinjom. 
• Poznavanje jelovnika i vinske karte; precizne preporuke i upsell. 
• Održavanje higijene i urednosti radne stanice i gostinskog prostora. 
• Praćenje ritma servisa, rešavanje manjih pritužbi i proaktivna briga o gostu. 
• Reference: Vk9GkbKHVmBGNs8shOPKw90hQpgUCZpcdjUqbxiGuOMiAfpc5qKc5fbFvV3h-yWh

Kvalifikacije i veštine

• Radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji (prednost hotelsko okruženje 4*/5*). 
• Poznavanje osnova vinske i barske kulture. 
• Ljubaznost, profesionalan stav, profesionalna komunikacija. 
• Timski rad i odgovornost; spremnost na dinamičan tempo. 
• Znanje rada u POS sistemima. 
• Poznavanje engleskog jezika je prednost. 
• Timski rad. 

Šta nudimo/Beneficije

• Ugovor o radu sa probnim periodom (3 meseca) i mogućnošću produženja na neodređeno/na sezonskoj osnovi prema dogovoru. 
• Rad u uređenom i stabilnom sistemu i renomiranom hotelu sa jasnim procedurama i standardima kvaliteta. 
• Obezbeđen smeštaj na Kopaoniku; dva obroka dnevno. 
• Plaćeni troškovi prevoza u skladu sa internim pravilima. 
• Obuke, mentorstvo i mogućnost profesionalnog napredovanja. 
• Korišćenje hotelskih pogodnosti u skladu sa internim pravilima. 

Radno vreme

• Rad u smenama (30 min pauze), u rasporedu koji uključuje vikende i praznike prema nedeljnom planu (sezonski intenzitet) 

Proces selekcije kandidata

• Faza 1: pregled prijava (screening). 
• Faza 2: intervju (onlajn ili u hotelu). 
• Povratna informacija kandidatima u užem izboru u roku od 10 dana od isteka konkursa. 

Prijava

• Pošaljite CV i kratko motivaciono pismo elektronskim putem.
• Molimo da navedete najraniji datum dostupnosti i priložite relevantne sertifikate/licence. 
• Kandidati koji uđu u uži izbor biće kontaktirani.