Praznik sredine jeseni

Kompanija “Linglong International Europe” nedavno je proslavila Praznik sredine jeseni. To je jedan od četiri najznačajnija kineska praznika. Proslavlja se petnaestog dana osmog meseca po lunarnom kalendaru, koji je ove godine pao na 21. septembar.

Ovaj praznik potiče iz tradicije poštovanja Boginje Meseca i datira hiljadama godina unazad. Obeležava se za vreme punog meseca, kada je on najsjajniji i najlepši. Pun mesec simbolizuje jedinstvo i zajedništvo, pa je ovaj praznik vreme okupljanja porodice oko bogate trpeze i uživanja u takozvanim mesečevim kolačima.

Ovi okrugli kolači punjeni su najrazličitijim ukusima, kao što su žumance, crveni pasulj, orašasti plodovi, voće… Na gornjoj strani reljefno su ukrašeni kineskim karakterima i drugim ukrasima u obliku različitih životinja i bilja. Ova poslastica se daruje članovima porodice i prijateljima kao znak jedinstva i harmonije.

Većini zaposlenih je ovo bio prvi put da probaju ovu neobičnu poslasticu, ali su u njenom ukusu podjednako uživali kao i njihove kolege iz Kine. Zaposleni su imali priliku da probaju različite ukuse, ali su se svi složili da je najukusniji kolač sa punjenjem od pet različitih vrsta orašastih plodova.