Asistent šefa proizvodnje
-u odsustvu šefa proizvodnje organizuje rad pogona
-raspoređuje radnike po radnim mestima i fazama proizvodnog procesa
-stara se o racionalnom korišćenju radnog vremena i sredstvima rada
-svakodnevno vrši kontrolu magacina gotovih proizvoda da li su isti pravilno klasifikovani po kategorijama kvaliteta, vrsti i količini
-ispomoć je kolegama u radu, po nalogu tehnologa
-vodi HACCP dokumentaciju
-vrši kontrolu prijema i praćenje tokova sirovine
-vodi HACCP tim
-odgovoran je za poštovanje i implementaciju HACCP sistema
-za svoj rad odgovara šefu proizvodnje i tehnologu
-odgovoran je da se ponaša u skladu sa Kodeksom ponašanja donetim od strane društva
-odgovoran je za dosledno poštovanje opštih akata društva
-odgovoran je za dosledno poštovanje propisanih mera iz oblasti zdravlja i bezbednosti na radu, zaštiti od požara i mera higijensko tehničke zaštite
-obavlja i druge poslove po nalogu šefa proizvodnje i tehnologa u proizvodnji
Medius Mesara d.o.o.
Savremeni proizvodni pogon Medius Mesare nalazi se u Novoj Pazovi, na adresi Četvrta Industrijska 12. Na tržištu smo prisutni od 2016-te godine U fabrici za rasecanje svežeg mesa i proizvodnju delikatesnih proizvoda instalirani su kapaciteti od 2500 tona na godišnjem nivou, a realizacija prodaje u ovoj godini biće oko 1500 tona. Pored prvobitnih delova za rasecanje mesa i izradu mesnih prerađevina, pogon je proširen 2019. godine za sledeća odeljenja : 1. Topljenje masti životinjskog porekla…