Glavni menadžer hotela „Helvecija 1880“
Swisslion Takovo d.o.o. - Helvecija 1880
Vršac, ul Dimitrija Tucovića 99
18.07.2024.
Odgovornosti:
- Organizacija i rukovođenje procesom rada u hotelu, kao i svih zaposlenih u okviru njega;
- Upravljanje budžetom, profitabilnošću i vrši optimizaciju troškova;
- Praćenje dnevnih, nedeljnih, mesečnih finansijskih izveštaja;
- Analiza prodaje i profitabilnosti i identifikacija prilika za unapređenje iste;
- Organizacija promotivnih događaja, posebnih ponuda i osmišljavanje marketinških strategija za privlačenje gostiju;
- Angažman i organizacija muzičkog programa restorana;
- Učešće u procesu selekcije, edukacije, motivacije i razvoja zaposlenih;
- Kontinuiran rad na unapređenju i inovaciji kvaliteta usluge i performansi zaposlenih;
- Trenira i motiviše zaposlene;
- Organizacija i kontrola prijema i skladištenja sirovina i robe u restoranu, kao i njihovog kvaliteta;
- Vođenje računa o pravilnoj upotrebi osnovnih sredstava i inventara;
- Praćenje kvaliteta pripreme hrane, servisa i usluge;
- Kontrola naplate usluga i svakodnevno vođenje evidencije iz oblasti svoga rada;
- Praćenje, ugovaranje i realizacija pružanja ugostiteljskih usluga u ime i za račun restorana.
Očekujemo:
- VI/VII stepen stručne spreme
- Izražene liderske i organizacione veštine
- Operativnost i pouzdanost u radu sa fokusom na poslovne ciljeve
- Sposobnost za rad u brzom i dinamičnom okruženju
- Iskustvo rada u ugostiteljstvu
- Znanje engleskog jezika na konverzacijskom nivou
- Napredni nivo rada na računaru
Kompanija Takovo d.o.o.
- Radovana Grkovica bb, Gornji Milanovac, Srbija
- PIB: 101152004
- Matični broj: 07178107