• Implementira SOP u svakodnevni posao
• Priprema i postava za radne zadatke
• Prihvaćanje gostiju/vršenje dobrodošlice gostiju u restoran
• Posluživanje hrane i pića gostima u svim sektorima odjela HiP-a
• Uzimanje točne narudžbe i pravilna komunikacija s ostatkom osoblja
• Pospremanje radnog mjesta u dogovoru s voditeljem
• Ispostavljanje računa i uzimanje naplate
• Ispraćanje gostiju
• Zaduživanje i zaprimanje robe
• Poliranje pribora za jelo i čaša
• Poznavanje 5 star service-a
• Poznavanje svih menija i Meneghetti vina svih prodajnih mjesta hotela