Prestižni hotel Square Nine
Unosi dozu ekskluzivnost na hotelijersko tržište Beograda. Odlikuju nas izvanredna, personalizovana i intuitivna usluga, kao i briga o našim gostima koja prevazilazi njihova očekivanja. Kao deo Leading Hotels of the World, podižemo hotelske standarde na nivo koji do sada nije viđen u regionu.
Naš tim čine visoko obučene, motivisane i posvećene osobe. Ukoliko želite da postanete deo našeg tima i imate iskustva, možete se prijaviti za poziciju: Konobar/konobarica
Odgovornosti:
- Postavlja i čisti stolove, proverava restoranski inventar – escajg, stolnjake, salvete i ostale artikle neophodne za poslovanje u restoranu
- Prati goste do stola, pomaže im u selekciji jela i pića, vrši narudžbinu, uslužuje, naplaćuje i ispraća goste iz restorana
- Vrši restoranski servis na osnovu specifikacija jelovnika i po hotelskim standardima
- Odlično poznaje sadržaj, pripremu i prezentaciju svih artikala u restoranskom jelovniku
- Dobro poznaje hotelski asortiman vina i odgovarajuće propratne artikle iz jelovnika
- Blisko radi sa šefom i kuhinjskim osobljem kako bi postigao adekvatnu prezentaciju hrane i pića
- Vodi računa o naplaćivanju i keš transakcijama
- Na osnovu svojih veština uvećava restoransku prodaju
- Konstantno promoviše hotelski kvalitet kroz izvanredno restoransko usluživanje
- Prati i izveštava menadžera restorana o žalbama vezanim za kvalitet hrane, servis i usluživanje
- Strogo poznaje i poštuje sve zakone vezane za sanitarne norme kao i norme vezane za služenje i konzumiranje alkoholnih pića
- Brine o HACCAP-u, PEST kontroli i klasifikaciji uklanjanja otpadaka hrane i pića
- Po potrebi vrši room service
- Izvršava i sva ostala zaduženja delegirana od strane neposredno nadređenog ili drugih nadređenih
Kvalifikacije:
- SSS
- Minimum 1 godina relevantnog iskustva
- Dobro znanje engleskog jezika
Posebne kvalifikacije:
- Sposobnost timskog rada
- Poznavanje procesa vezanih za goste i personalni servis – između ostalog postizanje najviših hotelskih standarda u sektoru hrane i pića
- Dobro poznavanje hrane i pića
- Dobro razvijene jezičke sposobnosti i komunikacija
- Dobre prezentacione veštine
- Senzitivnost i sposobnost prepoznavanja problema i situacija koje mogu izazvati problem
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Fleksibilnost i spremnost na prekovremeni rad i rad u smenama
Konkurs je istekao.
K-Hotels d.o.o.
- Studentski trg 9 11000 Beograd, Srbija
- PIB: 104856875
- Matični broj: 20257377