Poslovi.infostud.com koristi kolačiće kako bi vam pružao najbolje korisničko iskustvo. Nastavkom korišćenja sajta smatraćemo da ste saglasni sa korišćenjem kolačića. Saznajte više.

Kuvar

Gemos Balkans d.o.o.

Subotica

25.06.2021.

ugovor puno radno vreme 1. i 2. smena

GEMOS BALKANS, preduzeće specijalizovano u oblasti pripreme i posluživanja hrane u kantinama i restoranima za zaposlene, sa sedištem u Beogradu, je u porazi za kandidatima na novoj lokaciji za radno mesto:

KUVAR (M/Ž)

Opis posla:

  • Vrši odabir namirnica za pripremanje jela,
  • Vrši odabir tehnologije pripremanja jela,
  • Aranžira jela,
  • Pravi listu jela za pripremu,
  • Stara se o upotrebi namirnica za pripremu jela po redosledu prijema robe,
  • Kontroliše higijensku ispravnost i upotrebljivost namirnica namenjenih za pripremu jela,
  • Kontroliše ispravnost deklaracija proizvoda i rok važenja namirnica za pripremu jela,
  • Vrši pripremanje jela,
  • Pri pripremi obroka i jela pridržava se propisanih normativa,
  • Stara se o kvalitetu i kvantitetu pripremljenih jela, kontroliše ispravnost pripremljenih jela za upotrebu,
  • Za slučaj potreba obavlja poslove kuvara i van restorana pripremanje hrane za slučaj organizovanja raznih manifestacija i slično,
  • Stara se o higijeni kuhinje, kuhinjskih prostorija, magacina kuhinje, osnovnih sredstava i inventara.
  • Sprovodi načela ugostiteljskog radnika iz oblasti ličnog izgleda i lične higijene,
  • Sprovodi zakonske odredbe iz oblasti delokruga rada, kao i interne odluke, uputstva i procedure iz delokruga rada,
  • Obavlja i druge kuvarske poslove koji su mu stavljeni u zadatak od šefa i zamenika šefa kuhinje
  • Pridržava svih HACCP standarda vezanih za higijenu, skladištenje i kontrolu namirnica.
  • Sprovodi tromesečne, polugodišnje i godišnje inventare operativne opreme; 
  • U potpunosti razume i pridržava pravila i procedura, kao i pravila o protivpožarnoj zaštiti, higijeni, zdravlju i bezbednosti; 

Tražene kvalifikacije:

  • III stepen stručne spreme, srednja stručna škola
  • 2 godina radnog iskustva na poslovima kuvara

    Gemos Balkans d.o.o.

    • Srbija, Beograd, Kneginje Ljubice 10/8
    • PIB: 108948202
    • Matični broj: 21098787
    Više o poslodavcu

    Podelite na društvenim mrežama

    Direktan link do oglasa

    Prijavite problem sa oglasom

    Ukoliko postoji problem sa ovim oglasom (netačne, neažurne informacije ili slično), molimo vas da nam ga prijavite ovim putem.

    Vaš komentar je vidljiv isključivo zaposlenima sajta Poslovi.infostud.com. Ostavljanjem komentara na ovaj konkurs nećete konkurisati na oglas.

    Oglas za posao je sačuvan...

    Da li želite da dobijete podsetnik na email pre nego što vaši sačuvani oglasi isteknu?