Kuvar

Pridružite nam se i postanite deo našeg tima!

Firma Junior doo raspisuje konkurs za poziciju kuvara u Hotelu Junior ***, u Brzeću.

Hotel Junior smešten je u turističkom naselju Brzeće i raspolaže sa 78 soba i apartmana. Od unutrašnjih sadržaja poseduje bar, 2 restorana, spa centar, teretanu, menjačnicu, 3 sale za sastanke, dečije igraonice i prodavnicu. Kompleks hotela prostire se na površini od 8ha i sadrži: parking, sopstveni ski stazu, 4 fudbalska terena, 4 akrilna terena i otvoreni park za decu “Đura park”.

Vaše dužnosti:

• Priprema svih vrsta hrane i poslastica.
• Serviranje i aranžiranje jela po standardima hotela i instrukcijama šefa kuhinje.
• Poznavanje receptura i normativa svih jela koja se služe u pansionskom i a la carte restoranu.
• Blagovremeno informisanje šefa kuhinje o vrsti i količini namirnica koje treba nabaviti radi nesmetanog procesa pripreme hrane.
• Kontrola primljene robe prema trebovanjima, ispravnosti namirnica i roka trajanja, kvaliteta i izgleda proizvoda za konzumaciju.
• Pravilno održavanje i upotreba namirnica u kuhinji. Vođenje dnevne  evidencije o utrošenim namirnicama za pripremu jela.
• Održavanje higijene svog radnog prostora (higijene sitnog inventara, osnovnih sredstava u skladu sa HACCP standardima).
• Reference: 0BK5Jc2VaZZg5_lQUNaJ1J7WjDx8nEzpJj6Dp2xHmOjJ9qOL2dDCgnceJN0M25PL

Iskustvo i kvalifikacije:

• III/IV stepen stručne spreme, zanimanje kuvar.
• Radno iskustvo u struci od najmanje godinu dana.
• Samostalnost i inicijativa u radu, snalažljivost i organizovanost.
• Orijentisanost na rezultate i timski rad.

Nudimo:

• Obezbeđen smeštaj i ishranu.

Vaše biografije (poželjno sa fotografijom) možete slati elektronskim putem.

Izabrani kandidati biće obavešteni o daljem toku konkursa.

Hvala Vam na ukazanom poverenju i prijavi!